În aceste zile calde, răcoritoare.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am folosit această gelatină pentru prima dată și sunt foarte mulțumită de ea. În puțină apă, la aproximativ 1/2 dl, am lăsat-o să se umfle.
Nedzi, am amestecat brânză de vaci cu smântână cu adaos de pr. zahăr după gust. (Puteți folosi brânză de vaci moale.)
Am încălzit 6elatină conform instrucțiunilor și am adăugat-o în brânza de vaci.
Am clătit forma lui Babovka cu apă rece și am turnat aproximativ 3/4 din ea în ea.
Am pus căpșuni mari drăguțe în brânza de vaci
și a turnat restul de brânză de vaci. Am pus prajituri pentru asta. Am pus matrița în frigider.
Între timp am amestecat căpșuni cu vanilie și kr. zahăr după gust.
Căpșuni într-un castron mic, cu adaos de zl. știuleț și puțină apă (la fel de mult cât am clătit un vas mic de căpșuni) și budincă fiartă. Lăsați budinca să se răcească, amestecând ocazional până la vară
și stratificate pe prăjituri.
Frecați frumos și lăsați-l să se întărească bine la rece. Cel mai bun peste noapte.