Așa sunt lucrurile. Nu există niciun motiv să vă evitați complet dulciurile preferate dacă le combinați corect. De exemplu, acest cheesecake reprezintă o doză destul de bogată de proteine, așa că un Oreo nu-l va „răni”, dimpotrivă, va adăuga un zâmbet la desert.

O bucată din această brânză, inclusiv biscuițiul oreo, conține 7 g de grăsimi, 22 g de proteine ​​și 13 g de carbohidrați. Și are un gust absolut uimitor.

Avem nevoie:

500g de brânză de vaci fină cu conținut scăzut de grăsimi
250g ricotta fina
1 dcl lapte
1 pachet de gelatină limpede măcinată (20g)
2 căni de măsurare proteine ​​de ciocolata (sau vanilie)
2 cacao PL
1/2 PL zahăr mesteacăn
cookie-uri oreo
căpșune

oreo

Abordare:

Se toarnă gelatina în lapte și se lasă să se umfle. Între timp, amestecați brânza de vaci, ricotta, proteinele, cacao într-un castron și îndulciți cu xilitol sau stevia. Se încălzește gelatina, se dizolvă și se toarnă în caș. Se amestecă totul bine și se toarnă într-o matriță rotundă.

Împingeți 8 bucăți de biscuiți oreo în jurul perimetrului cheesecake-ului și setați desertul să se solidifice în frigider. Se servește cu căpșuni proaspete.