Nepotul meu m-a ajutat să pregătesc un tort pentru o vizită, inițial trebuia să fie un tort colorat, aluat de polcă fără cacao, polcă cu cacao, pur și simplu nu am aflat în prealabil că am un nepot foarte rapid, a reușit să adăugați cacao la întreaga călătorie:-) brânză de vaci ...

zahăr pudră

    Pentru aluat: 2 căni de făină semi-grosieră 2 căni de zahăr pudră 2 căni de smântână 100 ml ulei 2 ouă 1 PL de cacao 1 praf de copt Pentru umplutură: 2 caș fin (250 g fiecare) 2 ouă 5 PL de zahăr pudră 1 zahăr vanilat

Bate ouăle cu zahărul în spumă. Treptat adăugăm toate celelalte ingrediente (cacao ar trebui să meargă doar la felul polka, dar așa cum am scris, am avut un ajutor, deci am avut tot felul de cacao), cu excepția cacao.

Se toarnă pe jumătate pe o farfurie unsă cu ulei și presărată cu făină. Puneți cacao în aluatul de polcă, amestecați și turnați în zig-zag pe aluatul alb.

În al doilea castron, amestecați din nou ouăle cu zahăr pudră. Adăugați brânza de vaci și amestecați.

Luăm umplutura cu o lingură mică și o depozităm pe aluat.

Puneți tortul într-un cuptor încălzit și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră.