story

Cicoarea a fost cultivată de vechii egipteni și apreciată ca plantă medicinală și legume de salată. Magii Persiei au mers și mai departe și au ridicat-o la o plantă magică. Oricine i-ar fi pictat zeama amestecată cu ulei prăjit, oamenii l-au respectat și totul i-a ieșit.

Cicoarea este una dintre cele mai renumite plante. O cunoaștem prin florile inconfundabile de culoare albastru pal, care se pot transforma în mod excepțional în alb în roz pal. Plantele sunt caracterizate de ierburi rigide care ating o înălțime de aproximativ un metru. Cicoarea poate fi văzută cel mai adesea de-a lungul drumurilor și căilor rurale, pe pajiști, versanți și chiar pe marginile pădurilor. Sunt frumoase peste tot, dar nu le-am dori în grădină. Originea numelui acestei plante este zvonită de aceasta: Fata cu ochi albaștri a plecat într-o călătorie pentru a vedea dacă iubitul ei se întoarce acasă din război. Mergea acolo în fiecare zi, până când într-o zi se pare că din disperare s-a transformat într-o plantă cu flori albastre - cicoare. Până în ziua de azi, ea așteaptă cestul iubitului ei

Cicoarea, pe care mulți o consideră o buruiană obișnuită, este o plantă medicinală valoroasă. Rădăcina și florile sale sunt utilizate în principal în vindecare. Bunicile herboristului știau că sucul obținut din rădăcină și din stomac are un efect pozitiv asupra metabolismului, procesul general de digestie, formarea bilei, sucurile digestive, activitatea splinei, a vezicii biliare, a ficatului, a pancreasului, afectează fluxul sanguin și inima. Stimulează pofta de mâncare. Efectele sale antiseptice și antimicrobiene au fost, de asemenea, demonstrate. Paraziții interni sunt, de asemenea, în căutarea acestuia. Cu toate acestea, poate avea un efect laxativ ușor. Are un efect calmant și diuretic. Cel mai adesea, se prepară un decoct din rădăcină și rădăcină, care se ia înainte de mese. Datorită faptului că cicoarea are un efect benefic asupra ficatului și este, de asemenea, un bun mijloc de „curățare” a sângelui, îl găsim în amestecurile de ceai concepute pentru detoxifierea organismului.

Dacă doriți să colectați singuri rădăcinile de cicoare, ar trebui să faceți acest lucru cât mai curând posibil, până când începe să înghețe. Dacă ți-e dor, trebuie să aștepți până la primăvară. Curățați bine rădăcinile de sol și tăiați-le în bucăți de 15 cm. A se păstra într-un loc uscat, umbros, bine ventilat și uscat la o temperatură de până la 50 ° C. Acum puteți confunda rădăcinile cicoarei cu rădăcinile păpădiei medicale, au lemn galben și lichid alb curge din el. Asta nu ar fi o tragedie. Confuzia cu rădăcina mucusului negru este periculoasă. Este extrem de otrăvitor. Așadar, probabil că va fi mai înțelept să amânați colecția până în lunile de primăvară și să vă bazați acum pe farmacie. Rădăcina de cicoare are și alte utilizări. Este folosit în industria alimentară ca înlocuitor al cafelei.