Astăzi este vineri - zi de post și nu rănește ceva gustos din legume. Am găsit câteva rețete pentru breloc, dar nu una. Chiftelele sunt simple, relativ rapide, gustoase și foarte variabile. Toată lumea poate alege varianta care îi place cel mai mult:-)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am tăiat colțul curățat în bucăți mai mici după tăierea măturii și l-am tăiat în bucăți mici în tăietor, îl puteți tăia și cu un cuțit.
Am măcinat și morcovii curățați și am tăiat morcovi.
Am prajit ceapa intr-un pahar in ulei incins.
Am adăugat un colț, .
. sare, puțină apă și sufocată până se înmoaie, să nu se dezintegreze în noroi - aproximativ 10 minute și o las să se răcească complet.
Am adăugat orez pe care îl sufocam anterior în mod obișnuit și l-am lăsat să se răcească. De asemenea, poți folosi restul orezului aburit de ieri.
Am sărat amestecul, condimentat cu piper negru proaspăt măcinat, maghiran, am adăugat toată rasca.
. morcovi și am amestecat totul bine.
Am adăugat ouă, amestecate.
.Am adăugat praf de copt, chiftelele vor fi ușoare și pufoase. Îngroșate cu făină și pesmet la un aluat formabil.
. și am lăsat totul să stea o vreme pentru a conecta gusturile.
Am modelat chifteluțe din ce în ce mai mici, pe care le-am înfășurat în pesmet și le-am prăjit în ulei fierbinte până când sunt crocante și roșii. Chifteluțele mai mari le-am dat tipului meu una cu una mai mică:-) una mai mică mi-a fost suficientă.
Am servit fierbinte cu piure de cartofi.
S/excelent cald și rece, gustos, sănătos, relativ ușor de preparat, sănătos și în același timp foarte bogat, precum și variabil și ieftin.