Avantajele și contraindicațiile cătinei
Catina este considerată o boabă utilă care conține o cantitate mare de vitamine care ajută la creșterea imunității și la combaterea răcelii, precum și un produs foarte gustos.
Catina este bogată în diverse vitamine și minerale: caroten, acid ascorbic, vitaminele A, K, P, vitamine B, vitamina E tineret și principalele mijloace de apărare împotriva răcelilor - vitamina C, acid folic, acizi organici și taninuri. Și, de asemenea, grăsimi: în medie aproximativ 5% din uleiurile grase. Conține serotonină sau, așa cum se numește „hormonul fericirii”. Prin urmare, compotul de cătină și măr întotdeauna susține corpul iarna și îmbunătățește starea de spirit.
Sucurile au un efect moale, relaxant. În lupta împotriva supraponderalității și, dacă este necesar să se mențină un rezultat pozitiv, ajutați fructele de cătină sub formă proaspătă sau uscată.
Contraindicat la pacienții cu urolitiază și tulburări gastrice.
Cel mai valoros produs al cătinei este cătina, care este utilizată în tratamentul diferitelor boli.
Cătina este recomandată copiilor de la 3 ani. Cu o boală rece și infecțioasă, trebuie să faci fructe de pădure și dud de trei ori pe zi.
Proprietăți importante ale merelor
Mărul este un depozit de vitamine B, C, P, precum și surse de potasiu, mangan și fier. Aceste fructe sunt hipoalergenice, deci pot include persoane care sunt predispuse la alergii în dieta lor. Consumul zilnic de mere stabilizează tensiunea arterială, întărește smalțul și oasele dinților, iar pectina conținută în mere îmbunătățește pielea și are efecte de întinerire asupra pielii.
Merele sunt incluse în lista de produse a multor diete, deoarece arde excesul de grăsimi, iar fibrele conținute în aceste fructe dau o senzație de sațietate și suprimă foamea. Pentru a oferi dureri plictisitoare gastrită acută, se recomandă merele, coapte într-un cuptor cu miere.Chtoby de bavitsya din infecții intestinale, care este suficient pentru a mânca 1-2 mere proaspete sau a bea 1,5 pahare de suc proaspăt făcut.
Dacă o persoană nu are iod în organism, are nevoie de stomacul gol pentru a consuma 6-7 mere.
Corpul absoarbe merele sub formă rasă, dar nu este necesar să îndepărtați coaja, deoarece conține substanțe care reprezintă în sânge și ficat excesul de colesterol, precum și antioxidanți, ceea ce reduce semnificativ riscul formării și dezvoltării celulelor canceroase.
Puțină lume știe că merele, alături de lămâie și cătină, sunt foarte potrivite pentru răceli. Tot ce trebuie să faceți este să faceți grătar, să adăugați miere sau zahăr. Și poți mânca câteva lingurițe pe stomacul gol.
Gătiți mere de compot și cătină pentru copii, nu este dificil: câteva rețete neobișnuite care diferă de gustul neobișnuit, magic și păstrează toate cele mai utile substanțe din fructe de pădure.
O rețetă clasică pentru compot de cătină și măr
Boabele sunt culese, coapte la începutul toamnei, care ar trebui să fie ferme și nu coapte. Este necesar să clătiți foarte bine și să rezolvați totul ca și cum boabele ar fi deteriorate, ceea ce poate provoca gustul băuturii nepotrivit pentru consum și, de asemenea, poate afecta depozitarea.
Rețetă cu o fotografie: compot de cătină și mere care pot fi pregătite de începători.
- apă - 3 l;
- fructe de cătină - 300 g;
- mere - 200 g;
- zahăr - 200 g.
- Sortează fructele din impuritățile străine, fructele putrezite și necoapte. Se spală sub fântâni cu apă curgătoare și fructe de pădină. De la mere până la îndepărtarea semințelor și miezurilor, poate fi curățat și tăiat și poate fi lăsat întreg, așezat într-o tigaie.
- Adăugați cătină, zahăr și apă.
- Puneți oala pe aragaz, aduceți la fierbere pentru a încălzi la temperatură scăzută timp de 10-15 minute. Boabele ar trebui să fie moi, dar nu trebuie să se deranjeze, păstrându-și întreaga formă. Lăsați compotul să stea 2 ore.
- Îndepărtați fructele de pădure și turnați-le într-un ulcior. Compotul este gata, poate fi băut sub formă caldă și rece, turnat în pahare frumoase și se bucură de gust, culoare și aromă.
Acest compot este foarte util pentru cei care au diabet. Boabele activează funcțiile endocrine ale pancreasului și facilitează starea pacientului.
Compot de cătină și mere într-un multicooker
În multivarcuri pregătim un compot răcoritor de mere și cătină, care poate fi depozitat și depozitat la temperatura camerei normale.
- apă - 3 l;
- fructe de cătină - 400 g;
- mere - 300 g;
- zahăr - 250 g;
- menta - 2 ramuri.
- Spălați fructele și uscați-le. Spălați merele, scoateți miezul și tăiați-le felii.
- Alimentele preparate compuse într-un multivark, adăugați apă, adăugați zahăr. Alegeți un program cu gătit ușor pentru a păstra proprietățile favorabile ale băuturii. De exemplu: gătitul „Supă” sau „Finalizarea” setează timpul la 45 - 55 de minute.
- În cele din urmă, adăugați ramurile de mentă și puneți-le la încălzit încă 5-10 minute.
O băutură minunată este gata!
Nu este recomandat să gătiți compoturi de cătină și fructe de pădure în recipiente de aluminiu, deoarece acest lucru oxidează materialul și eliberează substanțe toxice. Gătitul trebuie să fie într-o oală de email sau oțel inoxidabil, folosiți oțel inoxidabil sau linguri de lemn.
Puteți pregăti preparatul conform rețetei: compot de cătină și mere pentru iarnă fără sterilizare. În timp ce ingredientele noastre sunt gătite într-un multivark, pasteurizăm conserve și capace pentru protecție.
Se toarnă compot fierbinte în cupele pregătite, înșurubați capacul. Nu uitați să verificați dacă există scurgeri, întoarceți recipientul cu susul în jos și lăsați-l să se răcească complet. Depozitați la temperatura camerei. Iar în iarna rece, prin deschiderea paharului, vă puteți bucura de parfumul magic și de gustul excelent.
Păstrați compotul în cutii în locuri în care nu există lumină puternică - astfel încât proprietățile utile să fie păstrate.
Compoturile și merele de cătină sunt pregătite de multe hostess pentru iarnă, este foarte utilă, are un gust parfumat și culoarea amintește de nectarul portocaliu.
Bea micul dejun și mere cu gust picant
Pregătiți compot de cătină și măr și adăugați portocală și scorțișoară la sfârșitul gătitului. Această rețetă este simplă și ușor de preparat, are un gust unic, dă vivacitate. Iarna rece amintește de o vară caldă și însorită.
- apă - 2 l;
- boabe de cătină proaspete sau congelate - 200 g;
- mere - 300 g;
- zahăr - 150 g;
- 1 portocala;
- 1-2 cuișoare;
- 1/3 linguriță scorțișoară.
- Boabele de cătină trebuie spălate și uscate.
- Spălați merele, îndepărtați miezul, tăiați felii.
- Pregătiți mâncarea într-o tigaie, adăugați apă, adăugați zahăr și cuișoare. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 10-15 minute la temperatură scăzută.
- Ia culoarea portocalie și spală-o cu apă fierbinte, tăiată în felii. La sfârșitul compotului, adăugați portocala feliată în 2-3 minute.
- Compotul de cătină strălucitoare și mere suculente este gata, poate fi băut sub formă caldă și rece. Puteți adăuga puțină scorțișoară în compotul fierbinte, care va da băuturii un gust unic.
Pregătește compot, nu este greu, poți improviza adăugând diferite fructe de padure și fructe. Zahărul este, de asemenea, un gust, inventând rețete noi pentru băuturi neobișnuite, vindecând familia și prietenii lor.