Ardei iute din ardei iute roșu Tabasco.
| 2,99 € |
| 2,99 € |
| 3,98 € |
| 4,99 € |
| 4,99 € |
| 5,98 € |
| 3,99 € |
| 3,99 € |
| 4,98 € |
Descriere produs
Chilli Doctor Red Tabasco piure 200 ml
De data aceasta nu există sos, ci ardeii înșiși. Acești ardei alungiți conici mai mici (aproximativ 4 cm lungime), tipici creșterii lor de arbust, provin din Mexic. Au fost numiți după orașul local Tabasco. Pe măsură ce se maturizează, oferă o afișare a unei game largi de culori. Se schimbă de la galben-verde deschis în stare imatură la galben și portocaliu, la roșu aprins în fructele complet coapte.
Gustul lor este ușor afumat. Ardeii Tabasco proaspeți, spre deosebire de majoritatea altor ardei iute, sunt surprinzător de suculenți.
Utilizare: Ardeii Tabasco sunt potriviți, tot datorită suculenței lor, pentru prepararea diferitelor scufundări, salsa, marinate sau pentru preparate din carne. Și, desigur, pentru a prepara sosul omonim Tabasco, care este unul dintre cele mai cunoscute sosuri reci din lume.
Ce este piureul de ardei iute? Ardeii iute proaspeți sunt zdrobiți împreună cu sare și lăsați să fermenteze (fermentează) timp de 2-6 luni. Extractul din piele, semințe și pulpă împreună va oferi un gust intens și bogat. Ocazional, se adaugă oțet pentru a opri fermentarea, dar în caz contrar, piureul de ardei iute nu conține alte substanțe sau conservanți. Este folosit pentru prelucrarea ulterioară pentru producția de sosuri, salsa, scufundări, feluri de mâncare, mese și multe altele.
Hotness: aproximativ 30.000- 50.000 SHU
Compoziţie: Ardei iute roșu Tabasco, sare 16-19%