În blog vom explica ce este chlorella, prezentăm cercetări științifice care confirmă proprietatea puternică detoxifiantă a chlorella și eficacitatea acesteia în boli.
Chlorella este o algă unicelulară de apă dulce fără bici din compartimentul clorofit cu un diametru de 2-10 μm. Are dimensiuni comparabile cu celulele roșii din sânge. Este unul dintre cele mai vechi organisme de pe pământ.
În cloroplastul său, conține pigmenți fotosintetici verzi clorofila-a și clorofila-b. Se înmulțește rapid prin fotosinteză, necesitând doar dioxid de carbon, apă, lumina soarelui și o cantitate limitată de minerale. Numele chlorella provine din greaca χλώροώ, chloros - verde. Terminarea latină pentru diminutivul ei înseamnă mic. Biochimist german și câștigător al Premiului Nobel pentru medicină în 1931 Otto Heinrich Warburg a studiat și fotosinteza asupra chlorella. Când Melvin Klein de la Universitatea din California a câștigat Premiul Nobel pentru chimie în 1961 pentru cercetarea asimilării dioxidului de carbon din plante, el a efectuat cercetarea asupra chlorella. Datorită eficienței sale fotosintetice, este o sursă potențială de hrană. În stare uscată, conține aproximativ 45-60% proteine, 8-20% grăsimi, 8-20% carbohidrați, 5% fibre, 10% minerale și vitamine. În scopuri industriale, este cultivat pe scară largă în iazuri mari sau în sere închise.
Pentru ca organismul nostru să poată absorbi conținutul de chlorella, pereții săi celulari solizi trebuie perturbați, deși unele experimente sugerează că nu este necesară întreruperea pereților celulari datorită absorbției nutrienților.
DETOXIFICATOR EFICIENT
Una dintre principalele cauze ale majorității bolilor (articulații, oase, rinichi, inflamații, cancer, sistem cardiovascular și imunitar, boli cardiovasculare, boala Alzheimer și alte boli degenerative ale sistemului nervos.), Resp. facilitatorul lor este un organism toxic și acidificat. Cauza acidificării organismului este o dietă bogată în carne, zahăr, băuturi energizante, cafea, alcool, făină albă.
Cercetările arheologice care au comparat oasele oamenilor antici cu oasele oamenilor moderni au constatat că oamenii moderni conțin de aproximativ 1.000 de ori mai multe toxine.
Toxinele și metalele grele sunt ingerate zilnic în dietă (sunt în fiecare aliment), prin vaccinare și radiații. Datorită proporției ridicate de clorofilă, clorul elimină organismul de toxine, leagă metalele grele, particulele radioactive și le elimină din organism. În același timp, acționează alcalin asupra pH-ului corpului nostru și ca antioxidant datorită vitaminei B2 și zincului, care protejează celulele de stresul oxidativ.
Chlorella pyrenoidosa ajută semnificativ la detoxifierea circulației sanguine, a ficatului și a întregului organism, în plus curăță intestinele și ajută la menținerea unei flore intestinale sănătoase.
BIO chlorella gouté este capabilă să acumuleze metale grele prin pereții celulari, ceea ce este în general o proprietate comună a algelor. Cercetările au confirmat că este capabil să acumuleze 3.579,01 μg/g de metale grele, dintre care 100 μg/ml de crom hexavalent. Alte experimente au arătat că proprietățile de stocare ale chlorella sunt eficiente în acumularea de arsen și mercur.
În experimentele efectuate pe șoareci, șoarecilor însărcinați li s-a administrat o sursă de chlorella sub formă de parachlorella beijernicki (tulpina CK-5 cu pereți intacti) într-un volum de 10% din alimente împreună cu mercurul vizat. Grupul chlorella a prezentat niveluri ușor mai mici de mercur în sânge (15%) și creier (13,5%) la mame și mai puțină mercurie în sânge, creier, ficat și rinichi ale fătului după naștere. O creștere a excreției fecale și urinare de mercur a fost, de asemenea, observată la grupul care a primit jumătate din doza de chlorella (adică 5% din dieta zilnică) timp de 21 de zile cu o doză critică de 100 mg (5.400 mg/kg) împreună cu doze mari. de mercur mg/kg).
Aportul de Chlorella reduce conținutul de dioxină din laptele matern.
Efectul secvențial al chlorella sp (chlorella autotrophica, considerată un subgrup de chlorella vulgaris) în apele uzate a confirmat capacitatea sa de a lega metalele grele. Sărurile de metale grele au fost dizolvate în diferite concentrații într-un vas de 10 l și ulterior oxidate cu aer timp de 12 zile la o temperatură de 33 ° C și o intensitate luminoasă de 2.200 lux. Eliminarea metalului a fost înregistrată la fiecare 4 zile în timpul experimentului. Chlorella sp. eliminat după 4, 8 și 12 zile 37%, 43% și 67% cupru, 34%, 43%, 50% crom, 56%, 69%, 77% plumb. Reducerea cadmiului după 12 zile a fost de 93%. Din anchetă se poate concluziona că chlorella sp. poate fi folosit pentru detoxifiere și curățarea mediului înconjurător a metalelor.
Chlorella conține o proporție mare de antioxidanți. Un studiu realizat atât la consumatorii de alcool, cât și la fumători a arătat o creștere a vitaminei C (44,4%) și a vitaminei E (15,7%), precum și a două enzime antioxidante din celulele roșii din sânge (catalaza cu 5,5% și superoxid dismutaza cu 17,5%) la 6,3 g doze zilnice de chlorella timp de 6 săptămâni.
Într-un experiment similar cu microalge, cercetătorii au concluzionat că sunt capabili să purifice apa poluată din amoniac și fosfor. La Santafé de Bogotá, Columbia, probele prelevate din apele uzate agroindustriale au fost amestecate în borcane cilindrice din sticlă împreună cu culturi de Chlorella vulgaris și Scenedesmus dimorphus. Trei experimente de 216 ore pentru fiecare microalgă au demonstrat capacitatea lor de a elimina fosforul și amoniacul din apele uzate. Aceste alge au capacitatea de a reduce poluarea mediului apelor agroindustriale puternic contaminate.
O cultură de chlorella vulgaris 2 × 106 celule/ml a redus proporția ionilor de amoniac (71,6%), fosfor (28%) și a necesității chimice de oxigen (61%) în apa poluată și a dizolvat biofilmul microbian plutitor pe apă după 5 zile .
Chlorella pyrenoidosa în mediu de 31 ° C conținând CdCl2 cu o concentrație cuprinsă între 0,025 și 0,500 μg/ml una peste alta timp de 60 min. cadmiu legat liniar. Gradul de legare a cadmiului depindea de concentrația acestuia; a fost necesară o concentrație de 2,98 μM CdCl2 pentru jumătate de saturație. Absorbția cadmiului a fost mai mică la temperaturi mai scăzute fără iluminare. Manganul și fierul au împiedicat aportul de cadmiu, dar zincul și cobaltul nu au avut niciun efect asupra aportului. Studiile cinetice au arătat că manganul acționează ca un inhibitor competitiv în absorbția cadmiului și invers. Celulele cultivate în mediu cu un nivel scăzut de mangan absorb atât Cd, cât și Mn mai repede decât celulele cultivate în mediu Mn mai mare. Rata de absorbție a Cd și Mn este, de asemenea, mai mare în celulele care au fost deja expuse la cadmiu. Datele susțin concluzia că manganul și cadmiul au același sistem de transport în Chlorella Pyrenoidosa.
Cercetătorii au investigat dacă Chlorella vulgaris protejează celulele renale de stresul oxidativ și daunele celulare cauzate de clorura de mercur. Rezultatele au arătat că HgCl2 provoacă stres oxidativ și leziuni celulare și că chlorella vulgaris previne stresul oxidativ și leziunile celulare la rinichi.
Omul de știință medical recunoscut la nivel internațional Yoshiaki Omura a descoperit că mercurul se găsește în nucleele celulelor precanceroase, pe care le-a eliminat cu succes, luând 100 mg de tablete de coriandru de 4 ori pe zi. Combinația de clorelă și coriandru este o detoxifiere foarte eficientă care determină eliminarea mercurului din organism, este o combinație de clorelă și coriandru.
Efecte benefice ale clorelei
Anemie
Chlorella curăță sângele, susține producția de celule roșii din sânge și datorită vitaminelor B2, B6, B12, acidului folic și unei proporții ridicate de fier, este eficient în anemie. Anemia este, de asemenea, un efect secundar comun al sarcinii. Statisticile din Japonia arată o rată de anemie de 17-22% pentru femeile însărcinate. La șobolanii suplimentați cu chlorella (5-10% din dieta zilnică), conținutul de fier al eritrocitelor (globulele roșii) a crescut și anemia a scăzut. Rezultate similare s-au repetat la femeile însărcinate cărora li s-au administrat 6 g de chlorella între 12-18 ani. săptămâni de sarcină după naștere. Hemoglobina (+ 5,6%), hematrocitele (+ 6,3%) și celulele roșii din sânge (+ 4,7%) au crescut comparativ cu grupul chlorella. În experiment nu a fost observat niciun efect asupra tensiunii arteriale. Cantitatea de proteine din urină a fost redusă la femei, sugerând un posibil efect protector asupra rinichilor. Nu au fost raportate efecte adverse asupra mamelor sau copiilor.
Tensiune arteriala
Chlorella scade colesterolul și reglează nivelul zahărului din sânge (glucoză), fie prin scăderea sau creșterea acestuia. Este o prevenire adecvată împotriva bolilor cardiovasculare, diabetului, hipertensiunii arteriale. Un studiu care a investigat efectul chlorella cu un conținut ridicat de GABA (acid gamma aminobutiric) (500 mg/100 g) asupra persoanelor cu tensiune arterială crescută (tensiune arterială sistolică 130-159 mmHg) a concluzionat că după 4 săptămâni de utilizare în timpul o perioadă de observare de 12 săptămâni, clienții au redus tensiunea arterială sistolică și diastolică. Acest studiu a urmat cercetărilor anterioare cu aceleași concluzii.
GABA este cunoscut pentru efectele sale benefice asupra sănătății, inclusiv eficacitatea împotriva hipertensiunii arteriale. Unele studii indică faptul că aportul de 10-20 mg (echivalent cu 97-194 µmol) de GABA scade tensiunea arterială la om. Pe lângă chlorella, alimentele bogate în GABA includ produse lactate fermentate (chefir, smântână, multe brânzeturi).
Tulburari cognitive
Pentru vegani, chlorella este o sursă unică de vitamina B12, pe care o luăm de obicei în pește, carne, lapte, ouă. Vitamina B12 împreună cu vitaminele B2, B3, B6 și magneziu au un efect pozitiv asupra activității creierului și a sistemului nervos.
Deoarece chlorella, o specie de alge marine, are diferite efecte antioxidante, am investigat dacă chlorella are potențialul de a preveni afectarea cognitivă legată de vârstă. Am hrănit chlorella la șoareci și am examinat efectul acesteia asupra stresului oxidativ (notă - stresul oxidativ este cauza bolii Alzheimer, a multor tipuri de cancer, a bolii coronariene, a diabetului zaharat etc.) și a dezvoltării regresiei cognitive folosind labirintul de apă Morris și discriminarea obiectelor. testarea. Asimilarea Chlorella a avut tendința de a reduce stresul oxidativ și a prevenit în mod semnificativ declinul cognitiv, confirmat de ambele metode. În plus, aportul de chlorella a redus numărul de astrocite din creier (astrocitele se înmulțesc și hipertrofiază atunci când sistemul nervos central este deteriorat). Aceste descoperiri sugerează că consumul prelungit de chlorella are potențialul de a preveni progresia afectării cognitive. ” (Nakashima Y.: Efectele preventive ale Chlorella asupra declinului cognitiv la șoarecii model demenți dependenți de vârstă. Neurosci lett., 2009)
Imunitate
Chlorella crește imunitatea, are efecte benefice asupra inflamației și infecțiilor, deoarece afectează producția de macrofage, care asigură protecția organismului împotriva bacteriilor, virușilor și a altor substanțe străine. De asemenea, afectează producția de celule T și alte limfocite (celule albe din sânge) necesare pentru a obține imunitate, precum și interferoni - proteine din grupul de citokine care distrug virușii.
Administrarea de 4 săptămâni de chlorella 6 g pe zi a crescut concentrația de imunoglobulină A în salivă, care ar putea juca un rol în prevenirea infecțiilor tractului respirator, deoarece imunoglobulina A are o funcție antiinfecțioasă importantă. O creștere a imunoglobulinei A a fost constatată și în laptele matern al mamelor care iau chlorella în timpul sarcinii.
Obezitatea
Un studiu în care o doză zilnică de 2 × 4,5 g de chlorella a fost administrată la două grupuri de persoane - una cu risc crescut pentru stilul de viață și utilizatorii sănătoși - timp de 16 săptămâni a arătat o reducere semnificativă statistic a grăsimii corporale și a colesterolului în ambele grupuri săptămânal. 12. Reducerea grăsimii corporale nu a fost vizibilă până în săptămâna 8 și a scăzut până la sfârșitul săptămânii 16. Cercetările au sugerat, de asemenea, efectele hipoglicemiante ale chlorella. (Mizoguchi T, și colab. Studii nutrigenomice ale efectelor chlorella asupra subiecților cu factori de risc crescut pentru boala legată de stilul de viață. 2008) Este clar din experiment că chlorella are un efect pozitiv asupra pierderii în greutate.
Chlorella susține activitatea tractului digestiv. Ca un prebiotic și un probiotic care conține enzime digestive (clorofilază, pepsină), susține creșterea și activitatea microflorei intestinale. Prin eliminarea toxinelor din organism, chlorella face mâncarea mai ușoară și mai eficient procesată. Ameliorează încărcătura ficatului, care detoxifică organismul și reduce nivelul enzimelor produse de ficat.
Dinți și oase
Calciul și magneziul sunt minerale esențiale pentru oase și dinți sănătoși. Zincul hrănește părul și unghiile și împreună cu vitaminele B2, B3 are un efect benefic asupra pielii.
Fibromialgie
O doză zilnică de chlorella timp de 2 luni a redus durerea la unii pacienți cu fibromialgie. 18 pacienți au primit 10 g de clorella pirenoidoză și 100 ml de lichide timp de 2 luni. La început, pacientul a primit 32 de injecții, 25 după 2 luni, o scădere de 22%. Șapte pacienți au prezentat o remisiune a simptomelor fibromialgiei, 6 nu au experimentat schimbări și cinci au considerat că starea lor este mai gravă. Rezultatele studiului sugerează că chlorella poate ajuta la ameliorarea simptomelor fibromialgiei la unii pacienți.
Deoarece chlorella conține factorul de creștere CGF (Chlorella Growth Factor), în care sunt prezenți acizi nucleici ARN și ADN, acesta regenerează țesuturile, membranele mucoase ale gurii, stomacului, intestinelor, hrănește și regenerează celulele, numărul cărora scade odată cu vârsta.
Vitamina B6 prezentă în chlorella ajută la reglarea activității hormonale.
Diareea poate fi un efect secundar al chlorella, dar este un fenomen clinic nesemnificativ și pe termen scurt cauzat în principal de îndepărtarea toxinelor.
Chlorella este unul dintre cele mai bogate alimente în proteine. Datorită conținutului ridicat de proteine, este potrivit și pentru sportivi și pentru o dietă proteică.