ocupa

Mari și mici ca asta. Fie că este fierbinte, lăptos sau alb, majorității dintre noi le place să ne bucurăm de fiecare dintre ele. Baza ciocolatei sunt boabele de cacao, care au devenit astfel un articol comercial important. Dar ce știi despre această delicatesă? Astăzi v-am pregătit un test cu ciocolată. Vă vom oferi 10 întrebări și 3 opțiuni, dintre care una este corectă. O poți face 100%?

De unde vine ciocolata?

Cuvântul ciocolată își are originea în limba nahuatlilor, locuitorii originari din centrul Mexicului, unde cacao a fost cultivat acum trei mii de ani.

Care este numele alcaloidului purinic găsit în cacao și ciocolată, care are un efect stimulator asupra organismului?

Teobromina are un efect de stimulare delicat, de lungă durată asupra organismului, este utilizată și în medicină ca diuretic, vasodilatator și stimulent cardiac. Băutura cu cacao sau ciocolată conține teobromină și are un efect stimulant asupra oamenilor. Cantitatea de teobromină din ciocolată nu este toxică pentru oameni chiar și atunci când este consumată în cantități mari, dar poate fi letală pentru câini sau cai. Teobromina aparține alcaloizilor purinici așa-numitelor analeptice care, atunci când sunt utilizate corect, stimulează anumite zone ale sistemului nervos central. Cacao conține, de asemenea, alcaloizi asociați teofilină și cofeină.