slăbească

Invitație foto la șase croaziere ...

Sfaturi pentru excursii de iarnă în familie ...

O călătorie atractivă pentru întreaga familie ...

Ce am citit în timpul blocării. Prin intermediul…

Cine vrea să slăbească în noul an?

Un sfat pentru cei care, în primul rând, au luat una dintre cele mai comune rezoluții de Anul Nou, în al doilea rând, au finalizat toate dietele existente și, în al treilea rând, în timp ce au dat clic pe acest titlu, probabil că nu sunt mulțumiți de rezultat. Noua dietă a fost numită 5: 2, amintiți-vă raportul, vă oferă speranța că de data aceasta veți pierde în greutate (pierdeți în greutate?) Fără nervozitate și fără unchiul Yo-ja la final. Coautorii sunt un medic și un jurnalist care au confirmat un nou mod de a gândi despre dietă cu cercetări științifice și, pentru a o susține definitiv, ambii au slăbit cu această metodă.

Mimi Spencer este o jurnalistă tipică în materie de stil de viață, reușită în ceea ce face, deoarece scrie de douăzeci de ani pentru diverse mass-media englezești despre modă, frumusețe, mâncare și stil de viață. Ea a scris o carte cu 101 lucruri pe care ar trebui să le faci înainte de a începe o dietă. Cartea despre noua dietă 5: 2, pe care a scris-o împreună cu Dr. Mosley, cucerește întreaga lume, deoarece există oameni peste tot care doresc să fie mai subțiri și mai sănătoși.

Mimi Spencer și Sarah Schenker
NOUA DIETĂ 5: 2
Carte de bucate
Natura, 223 p.

Prima carte despre populara dietă de post conține rețete și o propunere pentru o dietă de o lună cu un sistem de 5 zile „normale” și 2 posturi cu o dietă limitată la un sfert din aportul normal, adică aproximativ 500 de calorii pentru femei și 600 de calorii pentru bărbați. Mimi Spencer a invitat-o ​​pe Sarah Schenker, consultantă în nutriție, în calitate de coautor, care îi consiliază și pe fotbaliștii Chelsea. Împreună au pregătit 150 de rețete cu conținut scăzut de calorii, dintre care cele mai multe sunt potrivite și pentru persoanele cu intoleranță la lapte sau cereale. Interesant este că, după câteva săptămâni de urmare a acestei diete, oamenii își dau seama brusc că gusturile lor s-au schimbat și că organismul lor începe să ceară lucruri mai sănătoase de la sine, chiar și timp de cinci zile, când nu trebuie să fie limitat.

Mostre din cartea NEW DIET 5: 2

În ultimele decenii, tendințele modei în ceea ce privește alimentația au apărut și au dispărut, dar recomandările medicale obișnuite pentru un stil de viață sănătos au rămas aceleași: mâncați alimente cu conținut scăzut de grăsimi, faceți exerciții fizice mai mult și nu ratați nicio masă. Cu toate acestea, în aceeași perioadă, ratele obezității au crescut brusc la nivel mondial.

Postul nu este nimic nou. Corpul nostru este pregătit să postească. Am evoluat în vremuri în care nu era prea multă hrană și noi oamenii suntem rezultatul unei lungi evoluții în milenii în care sărbătorile și foamea alternau. Motivul pentru care răspundem atât de bine la postul intermitent poate fi faptul că, spre deosebire de nevoia de astăzi de a mânca trei sau cinci mese pe zi, acesta reflectă mult mai fidel mediul în care s-a format omul modern.

Postul este o chestiune de credință pentru mulți. Posturile creștine, evreii Yom Kippur și Ramadanul islamic sunt cele mai cunoscute exemple. Potrivit Sfântului Nicolae de Zich, „lacomia îl face pe un om sumbru și înspăimântat, dar postul îi dă bucurie și curaj”. Chiar și călugării budiști postesc în fiecare lună într-o zi nouă și întreagă.

În timp ce rareori ne este foame. Cu toate acestea, suntem nemulțumiți. Cu greutatea ta, cu corpul tău, cu sănătatea ta.

M. Spencer: „Am fost un suflet cinic care a petrecut douăzeci de ani cercetând trucurile pieței dietetice. Le-am încercat eu, arată-mi patruzeci, ceea ce nu este. Am slăbit, apoi mi-am pierdut convingerile în câteva săptămâni și apoi totul a revenit acolo unde eram la început. Dietele pe care le-am încercat erau prea greu de urmat, prea complicate de implementat, prea unilaterale. Au stors sucul din om, lăsând doar rămășițele puterii. Nu era nimic acceptabil pe care să-l pot încorpora în viața mea de mamă, femeie muncitoare și soție. De ani de zile am susținut că dietele sunt „ficțiune nenorocită”. Ei bine, am avut o senzație diferită de această dietă. Dovezile științifice au fost extinse și convingătoare, comunitatea medicală a fost în favoarea acesteia, iar efectele asupra lui Michael au fost cu adevărat impresionante, chiar surprinzătoare ”.

Strămoșii noștri nu mâncau regulat de cinci ori pe zi. Mai întâi au fost nevoiți să omoare ceva, apoi s-au umplut, apoi s-au întins și uneori au fost nevoiți să suporte o perioadă lungă de timp fără să aibă nimic în gură. Corpurile și genele noastre s-au format într-un mediu de penurie, care a fost uneori întrerupt de o sărbătoare masivă.

Astăzi, opinia dominantă este că este „corect” să mâncăm porții mici și frecvente. Că vom fi mai puțin înfometați și nu vom recurge la înghițirea alimentelor nesănătoase rapide cu conținut ridicat de grăsimi. Recunosc acest argument, au existat chiar studii care arată că consumul regulat de porții mici are efecte pozitive asupra sănătății dacă nu te determină să mănânci mai mult. Din păcate, exact asta se întâmplă în viața reală. Ori de câte ori suntem interesați de ceva, nu înseamnă că vom mânca mai puțin la prânz sau cină. Dimpotrivă, ne stimulează pofta de mâncare.

Dr. Valter Longo, director al Institutului pentru longevitate de la Universitatea din California de Sud, cercetează cauzele îmbătrânirii și reduce riscul de boli precum cancerul și diabetul. Nu numai că Valter a studiat efectele postului intermitent de mai mulți ani, dar a aderat la acesta. Motivul principal al entuziasmului său pentru post este faptul că, în propriile sale cercetări și în alte cercetări, s-au demonstrat o serie de efecte pozitive măsurabile ale postului asupra sănătății umane. Dacă o persoană persistă fără hrană, chiar dacă doar pentru o perioadă scurtă de timp, activează așa-numitul în organism gene corective care au un impact asupra sănătății pe termen lung: „Există deja dovezi că postul regulat pe termen scurt poate stimula schimbările pe termen lung care susțin lupta împotriva îmbătrânirii și a bolilor. Luați un bărbat, comandați un post de 24 de ore și obțineți o lovitură de stat. Chiar dacă îi dai un cocktail de droguri foarte puternice, nu te vei apropia de ceea ce poate provoca postul. ”

Cercetătorii au descoperit mai întâi la șobolani că, cu cât posteau mai mult, cu atât trăiau mai mult. Valter examinează postul la șoareci care sunt crescuți genetic, astfel încât corpul lor să nu răspundă la hormonul IGF-1. Nivelurile ridicate ale acestui hormon sunt asociate cu mai multe tipuri de cancer. Și postul ajută la reducerea cantității de IGF-1 din organism. Șoarecii lui Valter dețin recordul pentru prelungirea speranței de viață la mamifere, care trăiesc la dublul vârstei șoarecilor normali. Dacă ar fi oameni, ar trăi până la 170 de ani. În plus, rămân sănătoși pentru cea mai mare parte a vieții lor lungi. Nu sunt predispuși la diabet sau cancer, de obicei mor de moarte naturală.

Una dintre cele mai cercetate forme de post pe termen scurt este postul zilnic. După cum sugerează și numele, mănânci sau nu mănânci în fiecare zi. Acest post este studiat la om de către Dr. Krista Varady de la Universitatea din Illinois din Chicago. Are efecte neașteptate: voluntarii care urmează o dietă bogată în grăsimi pierd mai mult în greutate decât cei care pot mânca o dietă săracă în grăsimi doar în zilele de post. Krista spune că medicii încurajează oamenii să ducă un stil de viață sănătos de zeci de ani și totuși relativ puțini dintre noi trăim sănătos. Potrivit ei, nutriționiștii ar trebui să țină cont de ceea ce fac oamenii, nu de ceea ce vrem noi să facă.

Dr. Michelle Harvie de la Centrul de prevenire a cancerului de sân din Manchester, Anglia, cercetează efectele unui post de două zile asupra voluntarilor. Cercetările sale au arătat că consumul de mai puține calorii două zile pe săptămână care nu se succed este la fel de benefic și poate mai mult decât o dietă obișnuită cu restricții calorice (www.genesisuk.org). Dr. Harvie susține că, în ceea ce privește prevenirea cancerului, avantajul postului intermitent față de pierderea normală în greutate este că reduce cantitatea de zahăr care ajunge la celulele mamare. Creierul, inima, hemograma beneficiază, de asemenea, de perioade de abstinență alimentară pe termen scurt (cel puțin douăsprezece ore), iar riscul de a dezvolta diabet și cancer este redus.

Într-un studiu belgian, bărbaților li s-a cerut să ia o dietă bogată în grăsimi și să facă mișcare pe stomacul gol înainte de micul dejun. Acești bărbați au câștigat mai puțin decât celălalt grup de bărbați la aceeași dietă care s-au antrenat după micul dejun. Acest studiu confirmă faptul că, dacă mănânci după foamete, corpul tău va folosi mai multe grăsimi drept combustibil.

Michael: „Ziua mea de post este bine stabilită. Îl încep cu un mic dejun bogat în proteine. De obicei este prăjit sau caș. În timpul zilei beau câteva căni de ceai și cafea neagră, muncesc și până târziu în după-amiaza rareori mi-e foame. Dacă va veni, îl voi ignora sau voi face o scurtă plimbare până va trece. Seara voi avea o bucată de pește și o grămadă de legume aburite. Din moment ce nu am mâncat de la micul dejun, îmi place foarte mult. Nu am niciodată o problemă de a adormi și de obicei mă trezesc a doua zi dimineața cu o foame normală, nu mai mare decât de obicei. "

Comandați cartea Dieta nouă aici: