Comparați deja prețurile pentru acest produs niciun magazin listat.
Dezvoltarea prețului
Obțineți o prezentare generală a evoluției prețurilor în perioada aleasă.
Ciocolată albă Tropilia Valrhona 26% 750 g
În prezent, cel mai mic preț: 11,99 €
- Afişa:
- De la începutul timpului
- 1 an
Protejarea prețurilor
Ciocolată albă Tropilia Valrhona 26% 750 g
În prezent, cel mai mic preț: 11,99 €
Protejarea prețurilor
Ciocolată albă Tropilia Valrhona 26% 750 g
În prezent, cel mai mic preț: 11,99 €
Specificație
Descriere
DESCRIERE Ducate de ciocolată albă Tropilia Ivoire cu un conținut de cacao de 26%. Acestea satisfac nevoile zilnice ale cofetariilor, precum și ale amatorilor și pasionaților de cofetărie. Sunt ușor de utilizat, au o gamă largă de utilizări și o calitate și un gust consistente. Puteți folosi ducați de ciocolată albă oriunde aveți nevoie de un gust mai moale și de culoare albă. În gust veți recunoaște un indiciu de caramel, vanilie și tonuri subtile de lapte condensat îndulcit. Poate fi folosit, de exemplu, pentru producerea de mousse de ciocolată, sos de ciocolată, înghețată și sorbete, ciocolată caldă, toppinguri de ciocolată sau creme de ciocolată. AVERTIZARE. Descriere completa
Parametrii produsului
Recenzii
Produsul nu are recenzii.
Recenzii
Statistici de evaluare a produselor
Media de la 0 evaluări
Recomandări de la clienți
Produsul nu are recenzii.
Parametrii produsului
Descriere produs
Ducate de ciocolată albă Tropilia Ivoire cu un conținut de cacao de 26%. Acestea satisfac nevoile zilnice ale cofetariilor, precum și ale amatorilor și pasionaților de cofetărie. Sunt ușor de utilizat, au o gamă largă de utilizări și o calitate și un gust consistente. Puteți folosi ducați de ciocolată albă oriunde aveți nevoie de un gust mai moale și de culoare albă. În gust veți recunoaște un indiciu de caramel, vanilie și tonuri subtile de lapte condensat îndulcit. Poate fi folosit, de exemplu, pentru a face mousse de ciocolată, sos de ciocolată, înghețată și sorbete, ciocolată caldă, toppinguri de ciocolată sau creme de ciocolată.
AVERTISMENT: La temperaturi ridicate de vară, nu garantăm starea în care va veni ciocolata. Acest lucru se datorează faptului că ciocolata se dizolvă la temperaturi mai ridicate.
- Ingrediente: boabe de cacao (min. 26%), unt de cacao, zahăr, lapte praf integral, emulgatori (lecitină de soia), extract natural de vanilie
- Alergeni: Conține soia, lapte (lactoză). Poate conține urme de nuci.
- Greutate: 750 g
VALORI NUTRIȚIONALE ȘI ENERGETICE (Date pentru 100 de grame)
- Calorii: 2379 kJ/569 kcal
- Grăsimi: 36 g din care acizi grași saturați: 22 g
- Glucide: 55 g din care zaharuri: 55 g
- Proteine: 6 g
- Sare: 0,21 g
- Notă: comandăm ciocolată într-un pachet mare de 20 kg și o ambalăm în vid în pachete mai mici. Prin urmare, nu veți primi ciocolată Valrhon în ambalajul original, ci ambalată în vid într-un pachet de plastic transparent. Calitatea ciocolatei nu se schimbă în acest proces. Multumesc pentru intelegere.
A se păstra într-un loc uscat la o temperatură constantă între 16 - 18 ° C pentru max. 14 luni.
MINI CHEESECAKS CU CIOCOLATA ALBA SI Zmeura
Ingrediente 125 g biscuiți (puteți folosi unt, cacao etc.), 60 g unt (temperatura camerei), 40 ml apă clocotită, 2 lingurițe de gelatină praf, 375 g cremă de cremă (temperatura camerei, puteți folosi de exemplu brânză de marcă Philadelphia ), 55 g cristal de zahăr, 160 ml smântână (31 - 33%), 100 g ciocolată albă (topită și răcită), 250 g zmeură proaspătă, zahăr pudră, de presărat înainte de servire
Procedură 1. Pregătiți un formular pentru briose (12 mini brânzeturi din ingredientele enumerate) sau boluri mici rezistente la căldură și tapetați-le cu hârtie de copt. 2. Puneți biscuiții în robotul de bucătărie și procesați până se formează o structură fină. Dacă nu aveți un robot de bucătărie, puneți biscuiții într-o pungă și folosiți un pistil de carne sau o rolă de aluat. Apoi adăugați untul topit și combinați. Apoi puneți amestecul pe fundul matrițelor și strângeți cu o lingură. Puneți 30 la răcit la frigider. 3. Puneți două linguri de apă clocotită într-un castron mic. Adăugați gelatină sub formă de pulbere și bateți până când gelatina se dizolvă complet. Se lasă să se răcească (aproximativ 5 minute). 4. Bate crema de brânză cu zahăr cu un bătător de mână sau într-un robot de bucătărie până se omogenizează. Adăugați gelatină și continuați amestecarea. Apoi adăugați smântâna și bateți până se omogenizează. În cele din urmă, amestecați ciocolata albă topită. 5. Întindeți zmeură proaspătă (aproximativ 125 g) pe baza de biscuiți în forme. Apoi puneți amestecul de cremă în fiecare matriță și neteziți suprafața. Se lasă să se răcească la frigider peste noapte (minimum 6 ore) 6. Se servește garnit cu resturi de zmeură proaspătă și presărat cu zahăr pudră.
Sursa rețetei și imaginea rețetei: www.taste.com.au
CIOCOLATĂ ȘI IMPACTUL SĂU PE SĂNĂTATE
Ciocolata cu un procent ridicat de calitate (dar cel puțin 70% din conținutul de cacao) scade tensiunea arterială, are un efect pozitiv asupra inimii și vaselor de sânge, ca prevenire a infarctului, scade colesterolul și coagularea sângelui și perfuzează corpul. Ciocolata conține antioxidanți care acționează pentru prevenirea cancerului. De asemenea, conține magneziu, potasiu, fosfor, fier, calciu, cupru, fluor. Ciocolata încurajează, îmbunătățește psihicul, ameliorează anxietatea, are un efect benefic asupra funcției creierului, îmbunătățește atenția, reduce oboseala, protejează împotriva artritei și a diferitelor alergii. În plus, are efecte afrodiziace. Cu toate acestea, ciocolata trebuie consumată în cantități rezonabile. Vă recomandăm 10 g de ciocolată pe zi.
Ciocolata fierbinte conține o proporție mare de cacao. Ciocolata fierbinte trebuie să conțină cel puțin 35% solide din cacao (ciocolata de calitate este considerată a fi cel puțin 50% ingrediente din cacao). Ciocolata fierbinte conține numai substanțe solide din cacao, masă de cacao și zahăr. Recomandăm ciocolată din boabe de cacao de calitate cu cel puțin 70% cacao. Procentajul ridicat de ciocolată neagră este excelent nu numai pentru consumul direct, ci și pentru glazura de ciocolată, ciocolată caldă, fondue de ciocolată și deserturi de ciocolată la cuptor (de exemplu, tort Sacher, brownies).
Ciocolata cu lapte conține unt de cacao, masă de cacao, zahăr și lapte (uscat sau condensat). Conținutul minim de solide din cacao este de 25% (ciocolata cu lapte de calitate ar trebui să aibă cel puțin 30% ingrediente din cacao și cel puțin 15-25% lapte). În UE, conținutul de substanțe solide din cacao în ciocolata cu lapte trebuie să fie de cel puțin 35%. Ciocolata cu lapte are un gust mai moale decât ciocolata fierbinte și este populară în prepararea de mousse de ciocolată, prăjituri de ciocolată, o puteți folosi pentru fântâni de ciocolată, creme și toppinguri.
Ciocolata albă este formată din unt de cacao (fără ingrediente solide din cacao), lapte (condensat sau uscat) și zahăr. Conținutul de unt de cacao trebuie să fie de cel puțin 20% (cu toate acestea, ciocolata albă de calitate are cel puțin 25% unt de cacao și 25% lapte). Deoarece ciocolata albă nu conține praf de cacao, nu este, de fapt, ciocolată, dar este așa numita unt de cacao. Ciocolata albă este la fel de dulce ca cea fierbinte și cea cu lapte. Îl puteți folosi pentru a pregăti deserturi dulci, toppinguri de ciocolată, creme etc.
Puteți cumpăra ciocolată sub formă de masă (pentru consum direct) sau sub formă de ducați (ciocolată pentru gătit, coacere, într-o fântână).
Iti place acest produs? Grozav! Adăugați-l în coș și continuați să faceți cumpărături.
Nu ți se potrivește? Încercați să vă uitați la alte produse Valrhona sau produse similare.