Există Paștele, o perioadă în care nu suntem prea obișnuiți cu dietele. Nu sunt doar mâncăruri tradiționale de Paște, care cu siguranță nu sunt mâncăruri „ușoare”, ci și un deal de dulciuri care nu lipsesc pe mese și în frigidere. Nu mentorăm despre alimentația sănătoasă, dar aducem o veste pozitivă.
Excelent pentru vasele de sânge
În timpul sărbătorilor de Paște, noile cercetări au relevat o constatare pozitivă pentru toți cei care nu vor să se ierte pe ei înșiși în timpul sărbătorilor. Îți place ciocolata? Puteți aștepta cu nerăbdare - se confirmă oficial că ciocolata caldă are un efect pozitiv asupra corpului nostru. Doar o bucată de ciocolată poate reduce riscul de accident vascular cerebral. Cercetările anterioare au arătat că ciocolata are un efect pozitiv asupra sănătății noastre, dar doar ultimul studiu, publicat recent în revista Neurology, a arătat pentru prima dată cu adevărat cum ciocolata ne afectează vasele de sânge.
Un leac pentru orice?
„Se poate spune că sunt dependent de ciocolată. Pur și simplu mă apuc de ciocolată ori de câte ori mă simt prost - cineva m-a dezamăgit, am experimentat stres, o experiență negativă sau sunt deprimat. Întotdeauna port o mică bucată în poșetă pentru a mă asigura că am o salvare. Poate suna ridicol, dar când se dizolvă pe limba mea, mă calmează. Poate că este doar un placebo, dar cu cât merg mai departe, cu atât sunt mai convins că ciocolata ajută cu adevărat. Ea chiar m-a ajutat de câteva ori împotriva durerilor de cap ", spune Kristína, în vârstă de 23 de ani, despre medicamentul ei pentru orice. Pe de altă parte, este îngrijorată de faptul că ciocolata ar putea fi greutatea ei.
Ciocolată și obezitate
Se pare că sentimentele ei nu sunt doar un placebo și deloc o ficțiune. Unii nutriționiști sunt, de asemenea, înclinați să consume ciocolată. Note dietetice Katarína Vyskupičová pe marginea ciocolatei:
„Ciocolata ca atare nu este o problemă majoră pentru persoanele supraponderale sau obeze. Au adesea o predominanță a alimentelor dulci sau grase și grase. În plus, persoanelor cărora le plac dulciurile nu aleg o formă sănătoasă de ciocolată, ci diverse forme îndulcite și aromate. Există mulți oameni subțiri care se răsfățează din când în când cu o bucată de ciocolată de calitate. Astfel de oameni nu se pot bucura decât de efectul său pozitiv. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm să exercităm suficient și să menținem un stil de viață sănătos. "
Flavonoide benefice
Cercetătorii de la Universitatea Glasgow au măsurat viteza sângelui care curgea prin cele mai mari artere din creier în timp ce subiecții mâncau ciocolată și la scurt timp după aceea. Au descoperit că ciocolata afectează nivelul de dioxid de carbon și îmbunătățește fluxul sanguin. Un flux sanguin bun are apoi un efect pozitiv asupra celulelor creierului. Profesorul Matthew Walters, care a condus duminica studiul pentru Mail, a spus:
„Consumul de ciocolată este legat de o modificare a rigidității vaselor de sânge. Datele noastre arată un efect direct al ciocolatei asupra distribuției sângelui în creier. Aceasta înseamnă că există un efect direct al unor componente ale ciocolatei asupra vaselor de sânge. ”Oamenii de știință atribuie aceste efecte pozitive flavonoidelor conținute în ciocolată. Reducerea riscului de accident vascular cerebral pe care o aduce ciocolata se datorează efectului pozitiv al substanțelor conținute în ciocolată asupra vaselor de sânge și în special asupra vaselor de sânge din creier.
Feriți-vă de zahăr și grăsimi
Flavonoidele benefice conținute în cacao și alți antioxidanți ajută, de asemenea, la prevenirea bolilor de inimă. Dar atenție - ciocolata nu este ca ciocolata. Dacă doriți să „ciocolatați” pentru sănătatea dvs., alegeți ciocolată neagră de calitate, cu un conținut ridicat de cacao. Bomboanele cu lapte au un conținut foarte ridicat de zahăr, grăsimi și diverse ingrediente, un conținut redus de substanțe pozitive.
Acestea pot provoca obezitate, care la rândul său este un factor de risc major pentru accident vascular cerebral. Aceasta înseamnă că, dacă ne aruncăm în ciocolată ca aliment sănătos, putem face mai mult rău decât bine. Într-o dietă sănătoasă, cel mai important este să consumi totul cu măsură. Și în cazul ciocolatei, această rată este uneori dificil de întreținut.