Știi ce conține fructele uscate?

Știți cu toții probabil că fructele uscate sunt bogate în carbohidrați, așa că mulți îl consideră o bombă cu calorii. Cu toate acestea, dacă începeți să o comparați, de exemplu, cu ciocolată cu lapte sau dulciuri dulci, veți descoperi că este o dulceață mult mai sănătoasă! Doza zilnică recomandată de fructe uscate este de 25g, dacă nu puteți renunța la dulciuri, aceasta este alegerea mai bună decât sufocarea.

sunt

În ceea ce privește valoarea nutrițională și substanțele nutritive, îndepărtarea apei din fructele proaspete îi va reduce semnificativ greutatea, dar nu va lua energie. Este puțin mai rău cu substanțele nutritive, deoarece prin tratamentul termic vin unele fructe importante (C, E) și minerale (calciu, potasiu). Acest fruct uscat nu conține aproape grăsimi, proteine, ci dimpotrivă este foarte bogat în zahăr (fructoză și glucoză). Vestea bună este însă că fructul preparat în acest mod conține suficiente fibre, în funcție de specia individuală.

Cel mai bun este de casă!

Cel mai sănătos fruct uscat este clar unul pe care îl pregătești singur acasă. Odată, fructele erau uscate numai de soare, vânt și un curent de aer cald. În zilele noastre, fructele sunt uscate folosind diverse tehnologii industriale, dar atunci va fi suficient un uscător sau doar un radiator obișnuit. Produsele achiziționate conțin adesea conservanți, în special dioxid de sulf, care este ascuns pe ambalaj sub denumirea E220. Din acest motiv, trebuie mai întâi să înmuiați fructele uscate în apă caldă timp de câteva minute conform instrucțiunilor de pe ambalaj și apoi să clătiți.

Ce poate ajuta cu orice?

Prunele uscate te vor ajuta cu constipație, caise cu tensiune arterială, boli cardiovasculare și buna funcționare a stomacului. Merele conțin enzime speciale care ajută la descompunerea grăsimilor. Vitaminele B conținute în smochine și mere susțin activitatea creierului. Smochinele te vor ajuta să lupți împotriva stresului, depresiei și cancerului. Afinele, pe de altă parte, sunt potrivite pentru persoanele care suferă de infecții frecvente ale tractului urinar și puțini oameni știu că previn cariile dentare. Ananasul este un consumator de grăsimi, ajutând la tratarea umflăturilor și inflamațiilor. Bananele uscate elimină problemele digestive, piersicile conțin caroten, care sunt potrivite pentru tratamentul bolilor de piele, ale bolilor mucoasei și ale ochilor. Stafidele întăresc corpul și tratează ateroscleroza. Perele sunt utilizate în tratamentul bolilor sistemului circulator și ale rinichilor deoarece se deshidratează. Există alte 10 tipuri diferite de fructe uscate pe care le puteți cumpăra de obicei în supermarketuri, magazine de produse naturiste sau pur și simplu să le uscați singur.

Fructe uscate în bucătărie

Puteți combina astfel de fructe cu fulgi de ovăz sau alte cereale, adăugați-l în iaurt sau lapte. Puteți face un amestec de fructe uscate și nuci, de care vă veți bucura zilnic, de exemplu, prunele cu nuci sunt excelente. O mână de fructe uscate poate fi adăugată la briose, pâine de episcop sau alte produse de patiserie. Cunoști deserturi și prăjituri RAW? Ele se bazează în principal pe fructe uscate, în special smochine și curmale. Sau ai prefera să ai ciocolată cu fructe uscate și nuci? Veți găsi, de asemenea, o rețetă verificată pentru un astfel de sigiliu fals de student la noi. Rață, pui sau orice altă carne va avea un gust grozav cu fructe uscate, încercați-o!

Inspiră-te din alte rețete