uman
Una dintre problemele timpurilor moderne sunt și ciupercile, pe care le inhalăm din aer sau le pătrundem în organism din alimente. Sunt prezenți peste tot și capabili să ne atace corpul. Cele mai renumite sunt ciupercile din specia de drojdie Candida.

Toxine fungice - micotoxine.

Sunt considerate cele mai toxice și periculoase. Ele pot provoca o varietate de reacții toxice și sunt de obicei cauza unei varietăți de boli, de la reacții alergice la cancer. Ele nu sunt produse direct în corpul uman, dar le întâlnim în mâncare.
Latoxină (ochratoxina) este o substanță puternic cancerigenă care dăunează ficatului.
Micotoxine (ciupercile parazite) au un efect fiziologic-toxic asupra organismelor superioare.

O mare parte a populației consideră că este de la sine înțeles să răzuiască mucegaiul din gem, să aleagă bucata de suprafață inestetică din compot sau să taie o bucată de piersică putredă, mandarină sau din produse de patiserie și să mănânce.

Aceasta este doar o îndepărtare superficială a mucegaiului. Odată ce alimentele sunt infestate, aceste ciuperci sunt prezente în întregul produs.
Nu mâncați niciodată alimente infestate cu mucegai! Odată ce micotoxinele intră în alimente din ciuperci, acestea nu mai pot fi eliminate din acesta. Chiar dacă ați tăiat partea infectată, micotoxinele toxice rămân în alimentele infectate. Consumul de alimente putrede și altfel infestate, chiar și bucăți, este un pariu complet pentru sănătatea ta. Astfel de alimente aparțin în mod clar în coș, nu pe masă.

Efectul ciupercilor asupra corpului
Dacă o persoană mănâncă alimente necorespunzătoare infestate cu mucegai și putregai, nu trebuie să observe nimic în sine într-un stadiu incipient. Ciupercile nu acționează imediat, ca în cazul salmonelozei cunoscute.
Ciupercile sunt raportate sub formă de boli cronice de lungă durată, cum ar fi

  • afectarea rinichilor
  • copt
  • tulburare de fertilitate
  • diverse edeme
  • cancer
  • perturbarea sistemului imunitar
  • slăbirea inimii
  • tulburări ale sistemului nervos

Micotoxinele sunt invizibile, sunt insipide și inodor, de obicei se consumă fără să observe nimic. Prin urmare, dacă daunele sunt vizibile, de exemplu, roșii, ardei, portocale sau pâine mucegăită, Există doar un singur lucru de aruncat aici!
Este important să vă mențineți sistemul imunitar în stare bună, să respectați regulile stilului de viață adecvat, să mâncați fructe, legume și alimente sănătoase nealterate, cu un conținut mai ridicat de fibre, care ne mențin intestinele în stare bună.

Regula se aplică aici: „Intestin sănătos, om sănătos”.