Fiecare dintre noi a întâlnit deja fructe uscate sau congelate, care sunt - pe lângă conservare - cele mai comune două modalități de depozitare pe termen lung. Cu toate acestea, ei au argumentele pro și contra. Atunci când fructele sunt procesate în aceste moduri, valoarea conținutului fructelor este degradată, în special în ceea ce privește conținutul de vitamine, minerale și alte substanțe care promovează sănătatea. Produsele naturale BRIX sunt conservate într-un mod revoluționar care poate reduce la minimum aceste pierderi. Fructele liofilizate sau fructele liofilizate profesional nu sunt doar o vitamină bombă pentru organism, ci își păstrează și gustul, aroma și forma.

Fructe utilizate pentru liofilizare

Roman Remiš, director general al companiei care deține marca BRIX - Cultivată pentru aromă, explică: „Fructele care au fost congelate la șoc (-30 ° C) în decurs de două ore de la recoltare sunt utilizate pentru procesul de liofilizare pentru a păstra toate nutriționalele valori ca la fructele coapte proaspete. Apoi este uscat într-o cameră specială pentru o temperatură de -60 ° C și reducând treptat presiunea până la vid. Produsul rezultat este aproape identic cu materia primă originală, deoarece își păstrează culoarea, gustul, aroma, mineralele, vitaminele și dimensiunea. Compoziția Brix liofilizată - Cultivată pentru aromă de fructe este 98% substanță uscată și 2% apă. Din acest motiv, are o greutate foarte mică - pentru a produce 1 kg de fructe liofilizate, este necesar să prelucrați 7-10 kg de fructe proaspete. Fiecare dintre fructele noastre este fără conservanți, coloranți, arome artificiale și fără adaos de zahăr, nu conține gluten, este crocant și aromat. Proprietățile gustative ale fructelor liofilizate depind de calitatea fructelor proaspete utilizate. "

pentru

Fructe liofilizate BRIX

Fructele BRIX liofilizate sunt pline de vitamine, carotenoide, acizi grași omega 3 și 6, antioxidanți, minerale și fibre cu un indice glicemic scăzut. Procesul de procesare și conservare asigură conservarea tuturor valorilor nutriționale. Este un supliment nutritiv ideal și un substitut pentru vitamine sub formă de tablete disponibile în farmacii. Conține substanțe nutritive în forma lor naturală, spre deosebire de tabletele sintetice, din care corpul uman poate absorbi doar un procent mic. Acesta îndeplinește standardele RAW și GMO FREE, este potrivit și pentru vegani, celiaci, gurmanzi și toți consumatorii care caută produse de calitate și, în același timp, o experiență gustativă deplină de la mâncarea cinstită și sănătoasă. În același timp, este ideal ca zecime sau gustare pentru călătorii, datorită depozitării ușoare și greutății reduse. Nu conține aproape apă și, prin urmare, nu există riscul deteriorării sale (răspândire, mucegai, fermentare).

Fructe în ciocolată

Cu toate acestea, nu a fost vorba doar de fructul în sine. BRIX a decis să își îmbogățească portofoliul cu alte produse premium, de această dată în combinație cu ciocolată de calitate. Fructele liofilizate în combinație cu două tipuri de bomboane belgiene selectate - Callebaut și Acticoa - este o combinație ideală care va satisface chiar și cei mai exigenți gurmanzi. Ciocolatele fabricate manual sunt învelite în pulpă de fructe pentru a intensifica gustul și pentru producție sunt folosite doar materii prime de cea mai bună calitate, fără conservanți și fără gluten. Ciocolata Acticoa în sine este unică datorită efectelor sale benefice asupra sănătății umane. Procedurile tehnologice permit un conținut semnificativ mai mare de flavonoide în comparație cu ciocolata produsă în mod tradițional. Flavonoidele din cacao ajută elasticitatea vaselor de sânge și astfel circulația naturală a sângelui. Efectul apare atunci când consumați cel puțin 0,2 g de flavonoide pe zi, ceea ce corespunde la 10 g de ciocolată Acticoa. Rezultatul este de fapt un consum sănătos de ciocolată într-o cantitate rezonabilă - vei satisface papilele gustative și în același timp vei face ceva pentru sănătatea ta.

Producție din Serbia, fără povară de mediu

Brix - Cultivat pentru aromă, oferă produse naturale premium din fructe continentale. Producția provine din regiunile virgine din Serbia fără nicio povară asupra mediului. Solul foarte fertil, bogat în nutrienți în combinație cu lumina soarelui intensă cu 300 de zile însorite pe an garantează condiții ideale pentru creștere și maturare. Culturile sunt cultivate în mod tradițional organic, cu accent pe creștere și pe maturitatea culturilor. Folosește tehnologii extrem de sofisticate pentru a păstra și a proteja gustul original și calitatea produselor. Întreaga producție este controlată cu atenție și temeinic, sortată corespunzător, calibrată individual și procesată individual. Produsele sunt fabricate în conformitate cu certificatele ISO 9001, HACCP, FSSC 22000.


Produsele sunt disponibile în magazinul electronic: www.brixproducts.com