Fie că considerați clătitele un tratament caloric cu care nu trebuie să exagerați, sau o masă completă care va juca rolul unui mic dejun decent, de exemplu, un lucru este cert: iubitorii de mâncare dulce nu pot a-si permite. Există multe variante, iar cel mai bun lucru de făcut este să vă dezlănțuiți creativitatea atunci când alegeți ingredientele potrivite pentru a umple. Nu este deloc dificil!
Număr de porții: aproximativ 12 bucăți
Preparare: 30 minute
Ingrediente:
- 2 banane mari
- 4 linguri unt
- 75 g zahăr de trestie
- 500 ml lapte integral
- 2 oua
- 200 g făină semi-grosieră
- vârf de cuțit de sare
- 75 g unt topit
Abordare:
Tăiați bananele. Topeste untul intr-o tigaie si adauga zaharul. Puneți banana și lăsați-o să se caramelizeze. Bateți laptele cu gălbenușurile și amestecați făina și sarea. Bateți albușurile și amestecați în aluat. Se prăjește pe ambele părți până se aurie. Se servește cu banane caramelizate.
Sfatul nostru: Dacă nu aveți banane, încercați versiunea clasică americană cu sirop de arțar și unt. Sau ungeți clătitele cu cremă de ciocolată cu nuci sau unt de arahide.