Dacă aveți mere acasă pentru mai mult sau doar pentru gust dulce Principalul fel de mâncare al clătitelor cu mere din fulgi de ovăz este o alegere excelentă. Datorită merelor suculente, aluatul nu este doar suficient de dulce, dar mai ales mai ușor. Este Mai ușor, totuși, consistența este absolut diferită de calea bananelor. Este semnificativ mai fragil și delicat. Pur și simplu mâncare proaspătă de vară ideală 🙂 .

ovăz

Fragil și delicat

După cum am menționat, aluatul este mai fragil și delicat. Prin urmare, în pregătire Vă recomand încercați mai întâi o combinație cu 4 ouă și prăjiți prima clătită. Aveți grijă să aplicați un strat gros de aluat pe tigaie. Probabil că un strat prea subțire și prea gros se va rupe, deoarece merele nu sunt în acest fel coerent precum o banană.

Dacă prima clătită nu ți se întâmplă și aluatul pare prea subțire, poți adăuga un ou. În cazul meu, am folosit mai întâi 3 ouă pentru a prepara aluatul pentru clătitele de mere din fulgi de ovăz. Cu toate acestea, Lievanec a ajuns ca un nebun (exemplu în fotografia din titlu). Adăugarea unui alt ou (4 în total) adăugat coerența necesară.

Aromatic pentru cei mai pretențioși

Ești mai solicitant să gusti mesele? Și eu, dar pentru a adăuga ceva acestor clătite, probabil aș mușca de două-trei ori și aș avea suficient 🙂. Într-o rețetă similară, am experimentat brânză de vacă și coacăze. Totuși, dacă aveți la îndemână fructe suculente, vă recomand să puneți deasupra puțină brânză de vaci și fructe de pădure (afine, coacăze, afine). Vor fi și mai suculenți și mai delicat.

Prăjim fără ulei

Probabil te obișnuiești cu cuvântul prăjire când auzi cuvântul prăjire. În bucătăria mea, totuși, folosesc ulei numai atunci când este necesar. Aluatul de clătite din mere, ouă și fulgi de ovăz este suficient suculent și în același timp nu te ard. Cu toate acestea, trebuie să puteți păstra clătitele individuale.

Am scris ce strat să aplic mai sus, dar am uitat de sfat cum dezlipi clătite dintr-o tigaie. Folosiți doar o oală de copt mai mare pentru a dezlipi întreaga creație. Apoi, când vă întoarceți, trebuie doar să luați aluatul semi-copt cu fierbere și să comutați rapid. După ce coaceți cealaltă parte, puteți muta clătitele direct în farfurie 🙂 .