Stimate gazdă, vreau să vă ofer o delicioasă și specială rețetă de toamnă la micul dejun. Clătitele cu dovleac sunt gustoase, utile și foarte de actualitate, deoarece chiar acum, când natura însăși aduce dovleci delicioși, îi putem mulțumi pe cei dragi cu un mic dejun minunat!
Clatite de dovleac
Ingrediente pentru clătite cu dovleac:
- Piure de dovleac - 200 de grame
- Ouă - 2 buc
- Făină - 200 de grame
- 4 linguri zahăr
- Pahar cu lapte
- 30 de grame de ulei sau unt
- Pudră de copt - 10 grame
- Sare - un praf de gust
- Miere sau gem - pentru a uda blatul
Cum să gătești clătite de dovleac:
Clătitele frumoase și pufoase, de culoare galben auriu, toamna, sunt destul de dietetice, deoarece sunt prăjite fără ulei. Aceasta este o opțiune excelentă pentru micul dejun, atât pentru adulți, cât și pentru copii mici.
Pentru a face piure de dovleac, tăiați dovleacul în cuburi și puneți-l la cuptor. Se coace la 190 de grade până se înmoaie, apoi se amestecă cu un blender.
Se amestecă ouăle și zahărul, se adaugă puțină sare. Adăugați-l în piureul de dovleac și untul nostru finit (îl vom topi înainte). Această masă trebuie bătută, apoi se adaugă laptele, făina (se amestecă cu praful de copt) și apoi se amestecă din nou. Veți avea un aluat care ar trebui să fie ceva între un aluat de consistență pentru clătite.
Clătitele sunt prăjite fără adăugarea de ulei la foc mediu pe ambele părți. Le puteți servi cu miere, nutella și gem. Dar pentru mine dovleacul este foarte gustos (și sănătos) cu miere.
- Ouă pentru micul dejun Slăbiți de două ori mai repede! (Variante FOTO la micul dejun cu ouă)
- Nu păstrați această rețetă doar pentru dvs., este uimitor felii de brânză foarte suculente, imens
- O rețetă antică japoneză pentru îndepărtarea ridurilor
- Mic dejun cald și delicatese dimineața iarna - Podcast
- Roșii sterilizate (în propriul suc) - rețetă