prada

Bună și bine ai venit pe blog. Sper să aveți o zi relaxantă. Nu am mai băut pe blog mult timp, așa că astăzi ți-am pregătit o rețetă gustoasă de clătite de hrișcă. Pregătirea este ușoară, puteți pregăti clătite la micul dejun și pentru cei cărora le place să doarmă la micul dejun (brunch). Sunt consistente, dar ușor de digerat. Frumos pufos și potrivit pentru vegerieni și pentru cei care urmează o dietă fără gluten.


Pentru pregătire avem nevoie de:

Făină de hrișcă
vârf de cuțit de sare
1ČL praf de copt fără gluten
2ČL zahăr din trestie
2dcl lapte (am dat migdale)
1 ou
1 smântână
afine
Sirop din esență de arțar
coaja de portocală organică
ulei

Abordare:

Se amestecă făina de hrișcă cu praful de copt, se adaugă un praf de sare, gălbenușul de ou, zahărul din trestie și laptele de migdale. Scoateți spuma solidă din albușul de ou și adăugați-o în aluat și amestecați ușor. Se lasă să acționeze 8 minute. Puneți ulei pe tigaie, legume și nucă de cocos după gust și faceți clătite mici. Ne întoarcem când sunt în aur. Am făcut și un sos de afine. Puneți câteva afine într-o tigaie, acoperiți cu puțină apă și adăugați un vârf de zahăr de trestie. Fierbeți pe foc mic și decorați cu el clătitele deja terminate. În cele din urmă, radeți coaja de portocală și oricine are gustul le poate stropi cu sirop de arțar. Bunătate.: p


♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Bună ziua tuturor și bine ați venit pe blogul meu. A trecut mult timp de când nu găteam ceva pe blog. Ieri aveam un dinte dulce, așa că am făcut o clătite de hrișcă în această dimineață. Mi-am spus de ce să nu vă împărtășesc această delicioasă rețetă. Le puteți face la micul dejun sau brunch. Este foarte ușor de făcut, delicios, satios, dar ușor de digerat. Potrivit pentru vegetarieni sau persoane fără dietă fără gluten.

Ingrediente:

125g făină de hrișcă
vârf de cuțit de sare
1 lingură praf de copt fără gluten
2 linguri de zahăr din trestie
2dcl lapte (am folosit migdale)
1 ou
1 smântână
afine
Sirop din esență de arțar
pielea din portocaliu bio
ulei

Proces:

Se amestecă toată făina de hrișcă cu praful de copt, vârful de sare, gălbenușul de ou, zahărul din trestie și laptele de migdale. Din albuș de ou se face o spumă vândută și se amestecă ușor cu un aluat. Lasă-mă deoparte pentru aproximativ 8 minute. Încălziți un ulei pe tigaie și creați clătite mici, întoarceți-le când sunt aurii. Am pregătit și sos de afine. Aruncați câteva afine pe tigaie, adăugați puțină apă și un vârf de zahăr din trestie și fierbeți până când sosul devine gros. Decorați clătitele deja făcute. În cele din urmă, radeți o piele portocalie pe partea de sus. Pentru un plus de dulceață stropiți cu sirop de arțar. Delicios.