Făină de ovăz nu numai ca desert, ci și un mic dejun delicios
Materii prime
- 200 ml de băutură din orez (sau altă băutură „cu lapte”),
- 200 g făină de ovăz fină,
- 2 oua,
- 1 linguriță praf de copt, un vârf de sare de mare,
- 2 linguri ulei de rapita sau ulei de cocos,
- 2 linguri sirop de agave (sau stevia), suc de lămâie
Abordare
Într-un blender, amesteca fulgii cu laptele până se omogenizează. Adăugați celelalte ingrediente și amestecați din nou. Lăsați să stea câteva minute. Dacă avem o tigaie bună, nu trebuie să folosim ulei pentru prăjire. Se prăjește pe ambele părți.
Sfaturi de servire:
1) sirop de agave + suc de lămâie
2) tofu amestecat cu zmeură sau alte fructe îndulcite cu sirop de agave
3) brânză de vaci sau caș îndulcit cu stevia, sirop de agave sau marmeladă de calitate fără zahăr cu un conținut ridicat de fructe
4) fructe proaspete + brânză de vaci degresată