Clătitele pot fi, de asemenea, preparate într-o formă sănătoasă. Folosiți doar ingrediente sănătoase și un minim de ulei sau. pentru antrenori și pasionații de slăbire în loc de praf de proteine din făină neagră și super-arome sunt în lume.
Clatite de hrisca cu afine umplute cu branza de vaci
Pentru a pregăti aproximativ 2 clătite mari avem nevoie de:
5PL făină organică netedă din hrișcă, 2 ouă organice, 1/2 ceașcă de lapte integral nepasteurizat, sare săgeată, 3PL sirop de agavă, un vârf de bicarbonat de sodiu, 3/4 cană de afine, 1/2 cană de brânză de vaci cremoasă degresată, 2PL de ulei de nucă de cocos inodor potrivit pentru coacere
Mod de preparare:
Se amestecă într-un castron cu o făină, ouăle, laptele, sarea, bicarbonatul de sodiu și siropul de agave 1PL. Pe o farfurie, presărați cu o furculiță afine proaspete și turnați-le peste 1PL sirop de agave. Adăugați 2/3 de afine în aluat. Se amestecă restul cu brânză de vaci împreună cu sirop de agave 1PL. Coaceți clătitele în ulei de cocos. Le umplem cu umplutură de brânză-afine și le rostogolim.
Clatite de spelta cu ciocolata de casa - crema de banane
Pentru prepararea a aproximativ 4 clătite mai mici avem nevoie de:
4PL făină organică netedă, 1 ou organic, 1/2 cană de lapte integral nepasteurizat, săgeată de sare, 1PL sirop de arțar, pentru smântână - 1 banană, 1PL cacao tip olandez, 1L sirop de arțar, 1/2 pachet de brânză tip Philadelphia
Mod de preparare:
Se amestecă într-un castron cu o făină, ouăle, laptele, sarea și siropul de arțar. Coaceți clătitele în ulei de cocos. Din cantitatea declarată voi scoate aproximativ 4 bucăți. Dacă vi se pare prea gros, nu ezitați să adăugați mai mult lapte. Dacă este subțire, adăugați făină și amestecați. Se amestecă banana, cacao, cremă de brânză și sirop de arțar într-un castron dintr-un blender. Amestecăm foarte bine. Pentru un design mai frumos de clătite, facem o inimă în mijlocul tăietorului și stocăm alternativ clătita - smântână - clătită. etc.
Clatite de naut cu gem de macese de casa
Pentru a pregăti aproximativ 8 clătite mai mici avem nevoie de:
2 cutii de naut PL, 1 ou, 3PL făină integrală de spelta BIO, 1PL sirop de arțar, un vârf de bicarbonat de sodiu, un vârf de sare, 1/2 cană de lapte, 3PL de ulei de măsline
Mod de preparare:
Amestecați năut, ouă, lapte, 1PL de ulei de măsline, sirop de arțar și sare fără probleme cu un mixer de imersie. Adăugați făină și bicarbonat de sodiu și amestecați până se formează un aluat compact de clătite. În această etapă, joacă-te cu densitatea, dacă vrei să fie mai groasă - adaugă mai multă făină, dacă este mai subțire, adaugă mai mult lapte. Se prajesc clatitele in ulei de masline si se servesc turnate cu gem incalzit.
Clatite de coacaze integrale cu caș de miere
Pentru a pregăti aproximativ 8 bucăți de clătite avem nevoie de:
1 PL de fulgi de secară, 1 PL de fulgi de ovăz, 1 PL de fulgi de grâu integral, 1 PL de tărâțe de ovăz, 1 PL de făină de grâu integral, 1 ou, 2PL de ulei de măsline, 1/2 cană de lapte, sare, 2PL Agave, 1/2 ceașcă de coacăze, 1/2 pachet de brânză de vaci, 1PL miere, 1PL suc de lămâie, 3 PL ulei de măsline pentru coacere
Mod de preparare:
Toate ingredientele enumerate mai sus, de la fulgi de secară la coacăze, sunt amestecate împreună până se formează un aluat ușor dens. Dacă este prea gros, adăugați lapte, dacă se întâmplă să fie subțire, adăugați făină integrală de grâu. Se prajesc clatitele intr-o tigaie incinsa cu ulei de masline pe fiecare parte pentru cateva secunde. Se amestecă brânza de vaci cu miere și suc de lămâie și se decorează clătitele cu brânză de vaci și coacăze. Mňaaaam.
Clatite de ovaz cu pere de mac
Pentru prepararea a 2 clătite avem nevoie/în înălțime de o dimensiune de aproximativ 12cm /:
4 PL făină de ovăz fină, 3 PL făină de speltar, 1 ou, 2 PL sirop de agave, 1 mac macinat PL, un vârf de sare, 2 pere pufoase moi, 2PL ulei de cocos
Se amestecă toate ingredientele într-un aluat mai gros și se prăjește în ulei de cocos. Dacă vi se pare aluatul mai greu, adăugați câteva linguri, de ex. lapte de ovăz, dacă este subțire, adăugați făină. În cele din urmă, ornați cu fructe proaspete sau congelate și turnați sirop de Agave, turnați. presară cu semințe de mac.
Mini gogoși din cereale integrale cu nucă de cocos și susan
Primele mele gogoși - au meritat destul de mult. Cred că în timp voi lucra spre perfecțiune, dar credeți-mă, merită încercată și această încercare. În caz contrar, o gogoșă cumpărată astăzi, cu 13 € în Lidl:-). nu cumpărați:-)
Pentru a pregăti aproximativ 18 bucăți avem nevoie de:
3PL făină integrală deluroasă de grâu netedă, 1 ou, 1/2 praf de copt, 1PL sirop de agave, vârf de sare, 1PL ulei de măsline, 0,5dcl cremă de ovăz, 0,5dcl lapte, susan și nucă de cocos pentru stropire și 1PL Agave pentru scufundare
Amestecați totul și umpleți cu 2 lingurițe în fiecare godeu. Coaceți timp de 3 minute. După cules, înmuiați o parte în Agave și apoi în nucă de cocos și susan. Ne va ține frumos.
Clătite adriatice cu ciocolată, gem de casă, nucă de cocos și nuci
Pentru a pregăti 2 clătite mai mari avem nevoie de:
4PL făină de ovăz fină, 2PL făină integrală netedă, 1 ou, 1dcl lapte, 1ČL ulei de susan pentru aromă, 1ČL sirop de agave, un vârf de sare, 2 rânduri de ciocolată 85%, 1PL cacao, 1dcl cremă de soia, 2PL nuci zdrobite diferite, 2PL gem de casă/am avut afine /, ulei de măsline 1PL pentru coacere
Se amestecă fulgii, făina, ouăle, laptele, uleiul de susan, siropul de agave și un praf de sare și se face aluatul - l-am făcut puțin mai gros pentru că am vrut o clătită mai groasă. Îl faci așa cum îți place. Dacă este prea gros, adăugați lapte, dacă este prea subțire, fulgi. Se prajesc clatitele intr-o tigaie incinsa cu ulei de masline. Vom pregăti o umplutură de ciocolată. Puneți smântână într-o cratiță, 2 rânduri de ciocolată și cacao în ea. Se amestecă până se formează o umplutură groasă. Puteți adăuga și o bucată de unt, va fi și mai moale, nu am dat. Dacă umplutura este prea groasă, nu ezitați să adăugați mai multă smântână sau chiar puțin lapte. Și apoi umplem cu gem, ciocolată, nucă de cocos și nuci. Combinația dintre aceste arome împreună este o nebunie:-)
Lasagna cu clătite de căpșuni
Pentru a pregăti aproximativ 8 clătite mici cu un diametru de aproximativ 7 cm avem nevoie de:
5PL făină integrală de grâu simplu, 4PL fulgi de ovăz, 2 ouă, 2PL ulei de susan, 1 dcl lapte, 2PL sirop de agave, un praf de sare, un praf de bicarbonat de sodiu, ulei de măsline pentru prăjire, 1 brânză albă, căpșuni, miere pentru garnitură
Într-un castron, amestecați făină, fulgi, ouă, ulei de susan, lapte, 1PL Agave, sare, bicarbonat de sodiu. Dacă amestecul este gros, adăugați mai mult lapte, dacă este subțire, adăugați fulgii. Încălzim tigaia și luăm amestecul pe tigaie cu o lingură, presăm-o cu un strunjitor pentru a forma mici torturi pentru clătite. Coaceți scurt, timp de câteva secunde pe ambele părți. Arde repede, așa că fii atent. Amestecăm brânză de vaci cu 1PL Agave - dacă nu aveți suficient, lăsați-o să adauge, puteți să vă dulci dimineața, o amestecăm. Tăiați căpșunile în felii subțiri. Când prăjim toate clătitele, le servim ca lasagna umplute cu brânză de vaci și căpșuni. Decorează după imaginația ta cu miere și menta .
Nucile de cocos megalieve de fulgi de ovăz cu afine și iaurt de rubarbă
Pentru a pregăti 2 megavane cu un diametru de aproximativ 15 cm avem nevoie de:
3 PL fulgi de ovăz, 1 PL făină de grâu integral, un praf de bicarbonat de sodiu, un praf de sare, 1 ou, 2 linguri de ulei/am pus orez /, 1dcl lapte, 1 PL cocos ras, 1 iaurt alb, 1 rubarbă, o mână de afine, sirop de arțar pentru turnare, 1ČL zahăr din trestie
Într-un castron, amestecați fulgi de ovăz, făină netedă integrală, ouă, bicarbonat de sodiu, ulei, lapte, sare, o picătură de sirop de arțar și nucă de cocos rasă. Dacă amestecul este prea gros, nu vă fie teamă să adăugați lapte. Se amestecă aluatul, se pun picături de ulei de orez pe tigaie și se coace până se rumenesc pe ambele părți. Între timp, curățați rubarba, fierbeți-o cu o linguriță de zahăr de trestie pentru a se înmuia și elibera sucul. Luăm o parte din rubarbă și o amestecăm cu iaurt alb. Luați clătita pe o farfurie, acoperiți cu rubarba rămasă, presărați afine, condimentați cu iaurt de rubarbă, presărați nucă de cocos și turnați peste siropul de arțar.