Poate vreunul dintre voi să mă sfătuiască cu orice rețetă bună de copt dulce
coaste de porc? Ultima dată am făcut o plăcintă cu ketchup, zahăr, ghimbir și
ulei, dar rezultatul nu mi-a plăcut prea mult. Sunt o dată într-un restaurant
A dat peste o coastă foarte dulce și în același timp delicioasă pe care a făcut-o
Încerc să imit, dar nu pot. Și dacă ai ști despre unul
sos delicios cu coaste gata făcute, îl salut. Mulțumesc:)

coaste

Discuție pe această temă

Deoarece îmi plac foarte mult coastele și o fac destul de des, am fost foarte interesat de următoarea combinație:

ulei, gem de prune, puțin muștar și ketchup, usturoi, sos de soia, piper negru, sare. Dacă o vreau mai picantă (care este întotdeauna întotdeauna), pun puțină pastă de chili acolo.

Când îl gust, pacul trebuie să fie mai sărat și mai picant decât cred că ar fi potrivit. Mai întâi gătesc coastele într-o oală sub presiune acasă (când sunt congelate aproximativ 45 de minute), apoi le pun pe o foaie de copt, le frec pe marinadă și le dau la cuptor cu o singură rotație și adaug o altă marinată. Nu este cel mai ideal. Este mai bine când se urcă în el cel puțin peste noapte, dar nu am rezistat niciodată atât de mult:) Sunt mai buni când sunt chiar la grătar în loc de cuptor.