Parfumat și vindecător. Multe ierburi ne avantajează, fie direct din boli, probleme de sănătate, fie în beneficiul psihicului nostru.
Medovka. Mentă. Lavandă. Cimbru. Salvie. Nechtík ...
Cu siguranță, diverse plante medicinale și plante medicinale cresc și în zona dvs. Poate în grădină sau în fața casei sau la marginea pădurii unde te duci.
Începeți să o faceți singur trusa de prim ajutor la domiciliu natural. Nu este dificil, doar cunoașteți regulile de bază pentru colectarea și uscarea ierburilor.
Vă vom sfătui și vă vom oferi câteva sfaturi.
Colectare de ierburi
Alegeți întotdeauna numai ierburi proaspete și sănătoase. Nu trebuie infestate cu melci, ciuperci sau alți dăunători.
De asemenea, nu amesteca ierburi. Sortați-le după tip deja la recoltare, ceea ce vă va salva robotul care picură acasă.
Este cel mai potrivit pentru colectare cos de rachita. Pungile de plastic sunt absolut nepotrivite, deoarece ierburile vor arde în ele.
„Nu colectați ierburi medicinale în ploaie și în ceață. Plantele nu trebuie acoperite cu rouă. Cel mai bun moment pentru recoltare este târziu dimineața sau la prânz ”, sfătuiește medicul ierburist Franziska von Au în carte Rețete de casă împotriva diferitelor boli .
Rădăcinile sunt culese devreme dimineața. Cu toate acestea, ar trebui să vă abțineți de la colectarea rădăcinilor în sălbăticie, deoarece acest lucru pune în pericol apariția ulterioară a plantei în locul dat. Dacă aveți nevoie de rădăcinile unei plante medicinale, mergeți la farmacie. Acolo obține rădăcinile ierburilor cultivate.
Uscarea corectă a plantelor
Uscarea este o modalitate foarte populară de a păstra ierburile parfumate și medicinale cât mai mult timp posibil. În trecut, uscarea era singura modalitate de conservare a ierburilor pentru iarnă. Există mai multe moduri astăzi, dar vă recomandăm uscarea.
Ierburi de bucătărie - care au unele efecte de vindecare - puteți păstra bine în congelator. Își păstrează gustul și, dacă le înghețăm în loturi, acestea pot fi ușor folosite pentru gătit.
Ierburi medicinale totuși, nu aparțin congelatorului. Pe scurt, trebuie uscate cât mai ușor. Cum să o facă? Iată câteva sfaturi:
- Nu uscați ierburile medicinale la soare sau lângă o sobă, șemineu sau sobă cu gresie
- locul de uscare nu trebuie să fie curent, ci trebuie ventilat cu siguranță; cel mai potrivit este un pod uscat sau o pivniță bine aerisită
- încercați metoda tradițională a satului: legați ierburile și uscați-le peste cuptor
- ierburile din sălbăticie și din grădină se usucă cel mai bine astăzi pe tăvi mari sau tăvi; întindeți-le în straturi subțiri și acoperiți-le cu tifon pentru a preveni praful
- puteți așeza standuri cu ierburi agățate sau tăvi lângă sobă, dar nu prea aproape pentru a nu se supraîncălzi.
Când sunt uscate corespunzător?
Ierburile trebuie să fie complet uscate, dar trebuie să rămână verzi. Dacă devin maronii, înseamnă că au multă căldură. Și-au pierdut gustul, precum și efectele de vindecare.
Ierburi suculente cu tulpini groase, cărnoase și capete compacte, uscate numai în straturi foarte subțiri. În plus, acestea sunt adesea răsturnate și pliate mai des.
Dacă ierburile atacă mucegaiul în timp ce se usucă, trebuie să le aruncați pe toate.
Citiți mai multe articole despre HERBS.
Cum se păstrează ierburile uscate?
După uscare temeinică, așezați ierburile cât mai curând posibil în locul de depozitare pregătit. În niciun caz nu trebuie să intre în contact cu umezeala, altfel se vor umfla și ar putea începe să se muleze. Acest lucru nu numai că își pierde efectele de vindecare, dar poate începe să formeze substanțe toxice.
„Mortează ierburile din mâini pe hârtie curată. Se toarnă în cupe de sticlă, cutii de tablă sau cutii de hârtie. Dacă ochelarii sunt din sticlă transparentă, așezați-i în dulapuri întunecate: lumina privește ierburile de puteri vindecătoare ", sfătuiește autorul în carte Rețete de casă împotriva diferitelor boli .
Potrivit ei, acestea sunt pentru depozitarea ierburilor cele mai potrivite cupe de sticlă închisă sau cutie de tablă. Plantele sunt protejate de lumină și umiditate.
Important este desemnare containere de depozitare cu numele exact al plantei sau a unei părți a acesteia. Ierburile uscate și zdrobite sunt dificil de distins. Nu uita data colectare (sau cumpărare) și uscare. Să țină o evidență.