Septembrie și octombrie este sezonul nucilor. Un copac nesolicitat cu o coroană mare solidă care nu cedează niciunui alt copac are o fertilitate puternică în câteva decenii. Nucile sub formă de fructe sunt un element popular în toamnă, deoarece în timpul iernii sunt folosite la coacerea prăjiturilor, în grâu și ca ingredient în aluat. Efectele lor asupra sănătății umane sunt, de asemenea, incontestabile.
Colectarea nucilor undeva de-a lungul drumului nu mai este la fel de problemă ca pe vremuri când se conduceau vehicule cu plumb, dar o grădină plină de verdeață este încă o locație ideală pentru cultivarea nucilor. Arborele nu necesită îngrijire sau tăiere majoră. Cu toate acestea, este posibil să se distingă un copac cu fructe de calitate slabă de fructe de calitate.
Colectarea nucilor căzute și depozitarea acestora
Cei care nu colectează permanent nuci și o păstrează pentru un weekend gratuit vor întâlni rezultatele ambalajelor negre umede până la grase care ascund nucile dure de culoare închisă. Capacul verde se estompează încet. Lăsarea acestui ambalaj putrezit pe piuliță prea mult timp poate cauza formarea și deteriorarea acestuia. Puteți degrada cu ușurință o nucă lăsând-o în acest pachet chiar și în timpul iernii. Cel mai bun mod de a asigura durabilitatea nucilor și păstrarea lor corectă este uscarea lor într-o pungă de iută sau plasă într-un loc bine ventilat și uscat, fără umiditate.
Pe cât posibil, scoateți nucile din ambalajul negru și verde și lăsați doar coaja cu fructele. Acest lucru va împiedica mucegaiul, umezeala să pătrundă în piuliță și răspândirea bolilor fungice relativ grave. Desigur, nucile pot fi deschise acum, dar în acest caz este mai bine să lăsați fructele să se usuce.
Cea mai bună soluție este o pungă ca în imaginea de mai sus sau într-o pungă de hârtie, care lasă umezeala să iasă, dar nu dăunători. Îndepărtarea crustei verzi a mâinii devine maro spre galben. Forma neagră, cremoasă, putrezită a acestui strat nu mai formează coloranți, care se descompun în același mod în timp. Cu toate acestea, mâinile sunt expuse la o substanță grasă neagră, care usucă semnificativ pielea după spălare. Spălarea este ușoară, dar ambalajul negru și blând lasă un miros caracteristic distinctiv care rămâne pe mâini.
Matrițele cu nuci sunt serioase, atenție la nucile cumpărate
În cazul nucilor cumpărate de pe piață și de la persoane necunoscute, se întâmplă foarte des să conțină și nuci cu un indiciu ușor de pânze de păianjen, cum ar fi acoperiri mici de bumbac, sau sunt marcate de deformări umede. Există mai multe tipuri de infecții fungice și defecte ale nucilor. Acestea sunt cauzate de ruperea sigiliului ambelor jumătăți ale cochiliei, putregaiului, depozitarea și mucegaiului slab sau paraziților, acarienilor și altor paraziți. Din păcate, chiar și nucile contestate se pierd în amestecurile achiziționate, în special în cazul vânzătorilor, care ar putea fi preocupați în primul rând de cantitate și greutate și, prin urmare, nu atât de mult de starea calității. Ciupercile produc în fructe toxine care pot avea consecințe grave asupra sănătății, pot agrava alergiile, pot declanșa alte complicații de sănătate, pot afecta ficatul și alte.