fermentat

Colesterolul afectează tot mai mulți oameni. Acest lucru este dovedit și de datele din sondaj, care au arătat că mai mult de 36% dintre persoanele chestionate au sau au avut o problemă cu acesta. Colesterolul ridicat este cel care provoacă boli cardiovasculare, în care mor de două ori mai mulți oameni decât cancerul.

Sondajul realizat de Mylan sub marca ArmoLIPID a fost realizat pe un eșantion de mii de oameni, 52% bărbați și 48% femei, cu vârste cuprinse între 18 și 60 de ani și peste. Este alarmant faptul că până la 60% dintre respondenți nu își cunosc nivelul de colesterol și 39% nici măcar nu știu ce complicații de sănătate le poate provoca nivelul scăzut de colesterol. Nivelurile de colesterol peste 5,0 mmol/l sunt un indicator al faptului că o persoană are colesterol crescut, care este stocat în peretele vaselor de sânge și le înfundă. Nerespectarea acestei probleme poate duce la atacuri de cord și alte boli cardiovasculare, în care mor de două ori mai mulți oameni la nivel mondial decât de cancer. "Factorii de risc ai bolilor cardiovasculare nu afectează și nu prezintă simptome, așa că oamenii îi ignoră. În același timp, bolile cardiovasculare afectează până la o treime din populația totală", subliniază medicul cardiolog și obezitolog Ivan Majerčák, MD.

Sondajul a arătat că până la 43% dintre respondenți preferă tratamentul pe bază de natură. Prin urmare, recurgerea la medicamente nu poate fi primul pas în lupta împotriva colesterolului. Uneori este suficientă o schimbare a stilului de viață. Includeți activitatea fizică în rutina zilnică, reduceți valoarea energetică a alimentelor (grăsimi și zahăr) și creșteți aportul de fructe, legume și apă potabilă. Desigur, nu fumați și limitați consumul de alcool și sare. Nu uitați să dormiți suficient și să vă relaxați. Măsurile de schimbare a stilului de viață sunt asociate cu termenul „alimente funcționale sănătoase”, cu alte cuvinte nutraceutice. Sunt substanțe cu funcție nutrițională și efect farmacologic. Ele pot influența procesele fiziologice din corp. De exemplu, o combinație de orez roșu fermentat, policosanol (din trestie de zahăr) și berberină (un alcaloid vegetal) în combinație cu astaxantină și coenzima Q10 este utilizată pentru controlul lipidelor.

Nivelurile de colesterol necesare
colesterol total mai puțin de 5,0 mmol/l
Colesterol LDL mai puțin de 3,0 mmol/l
Bărbați cu colesterol HDL mai mult de 1,0 mmol/l
Femeile HDL colesterol mai mult de 1,2 mmol/l
diabetici și hipertensivi colesterol LDL mai mică de 2,6 mmol/l

Nu margarină, au o mulțime de „omega șase”

Margarina este un substitut industrial pentru unt, care este fabricat din uleiuri vegetale modificate industrial, adesea cu adaos de vitamine, emulgatori, coloranți și o gamă întreagă de alți aditivi. De mulți ani, a fost recomandat de industria alimentară și de un număr de medici ca un substitut sănătos pentru grăsimile animale. Aceste recomandări s-au bazat pe teoria acum infirmată a legăturii directe dintre consumul de grăsimi animale (acizi grași saturați și colesterol) și riscul crescut de boli cardiovasculare. Recomandarea greșită a margarinelor a fost pentru că habar nu aveau că conțin grăsimi trans, care sunt foarte periculoase pentru sănătate.

Studii recente privind cauzele bolilor cardiovasculare consideră că mai mulți factori sunt cea mai frecventă cauză, inclusiv consumul excesiv de zaharuri, uleiuri și grăsimi deteriorate de căldură (grăsimile animale dețin, în general, temperaturi mai ridicate decât uleiurile vegetale, deci este mai bine pentru prăjire). untură ca majoritatea uleiurilor vegetale). Uleiurile vegetale cu un exces de acizi grași omega-6 și lipsa de antioxidanți contribuie, de asemenea, la mediul pro-inflamator din organism.

Deși margarinele actuale conțin deja o cantitate minimă de grăsimi trans, acestea sunt încă uleiuri vegetale deteriorate industrial, cu multe riscuri potențiale. Principalul dezavantaj al margarinelor obișnuite este conținutul ridicat de acizi grași omega-6, pe care majoritatea oamenilor din țările dezvoltate au o abundență în dieta lor. Căutați acizi saturați omega-3 în uleiurile de pește sau vegetale presate la rece.