Cele mai grave consecințe ale bolii celiace asupra sănătății sunt cauzate de faptul că pacientul nu urmează o dietă fără gluten.

bolii

Cele mai frecvente probleme care pot apărea sunt:

Dureri de stomac

anemie

tulburări menstruale

Osteoporoza - dacă nu este absorbit suficient calciu în organism, poate apărea osteoporoză, care are o caracteristică însoțitoare a fragilității osoase. .

Deficitul de minerale duce la decalcifierea oaselor și la dezvoltarea rahitismului la copii și adulți.

Nerespectarea unei diete adecvate poate duce la:

conținut insuficient (deficit) de vitamine liposolubile D, A, K

Vitaminele B, tiamina și riboflavina lipsesc, de asemenea.

S-ar putea să existe o penurie acid folic și niacină.

Până la o treime dintre pacienți au niveluri reduse de fier, cupru și magneziu în sânge (Acest lucru se întâmplă și atunci când pacienții au trecut la o dietă fără gluten).

Citește și:

Cum să procedați pentru a rezolva problema?

În boala celiacă nou diagnosticată, este recomandabil să începeți pentru a administra vitamine artificiale prin gură (oral) până la 2-3 luni după începerea tratamentului pentru boala celiacă. Dacă deficitul de vitamine este prea mare, vitaminele pot fi administrate prin injecție.

La debutul osteoporozei (subțierea oaselor), se administrează vitamina D și calciu. Anemia este corectată prin administrarea preparatelor fier. În caz de penurie zinc servim întotdeauna acest element după masă, astfel încât tractul digestiv să nu fie împovărat.

În boala celiacă, este adecvat să îmbogățiți dieta preparate nutritive speciale, precum Nutrisol, Nutridrink, Assure. Pe lângă posibilul tratament medicamentos, ne putem ajusta dieta astfel încât să fie bogată în calciu.

Cantitatea zilnică de calciu care trebuie ingerată:

Sugari de până la 6 luni 400 mg
Sugari de la 6 luni la 1 an 600 mg
Copii de la 1 la 5 ani 800 mg
Copii de la 6 la 10 ani 800 - 1200 mg
11 - 24 de ani 1200 - 1500 mg
Bărbați 25-65 de ani 1000 mg
Bărbați peste 65 de ani 1500 mg
Femei de 25-50 de ani 1000 mg
Femeile peste 65 de ani 1500 mg
Femeile gravide 1200 - 1500 mg

Alimente cu conținut ridicat de calciu:

Brânzeturi tari 400 - 1000 mg/100 g
seminte de susan 780 - 840 mg/100 g
Apă minerală Baldovská 430 mg/100 g
Migdale 252 mg/100 g
Iaurt 200 - 250 mg/100 g
Lieskovce 225 mg/100 g
Colan cret 230 mg/100 g
Lapte de vaca 117-119 mg/100 g

Pentru nevoile organismului, acesta ar trebui să se acumuleze (să se acumuleze) în organism 1 - 1,2 kg calciu. Absorbția zilnică este de 100 - 180 mg de calciu.

Este adecvat înainte de administrarea artificială a vitaminelor D și calciu consultați mai întâi un medic. Acest lucru va preveni supradozajul cu vitamina D. Medicul dumneavoastră vă va îndruma, de asemenea, cu privire la modul de a lua calciu, cum ar fi să nu luați calciu ca medicament lapte.

Literatură:

Boala celiacă și baza nutriției. Autor: K. Rimárová, E. Majorová, V. Lovayová, 2011,

Asociația părinților și a prietenilor copiilor și adolescenților cu boală celiacă Košice

Fundația UPJŠ Košice

Nestlé Slovensko s.r.o.

Citește și acest articol: