Știați că conopida este de fapt varză obișnuită de conopidă? Nici eu, dar cel puțin am învățat ceva nou - tu înveți toată viața.

Când cineva de acasă primește gustul pentru conopidă, îl coc întotdeauna la cuptor, întrucât nu am nevoie de alimente prăjite. Nu recomand acest aliment celor mai sănătoși din lume, dar din când în când ne bucurăm de el acasă.

conopida

Pesmet de pâine de spelt sau de secară

Sare, piper negru măcinat

Semințe de susan, semințe de in

Legume de rădăcină uscate sau vegeta

1 lingură făină de spelt netedă

Preîncălziți cuptorul la 220 ⁰C. Voi dezasambla capul de conopidă spălat în trandafiri mici, pe care îi praf într-un castron cu o lingură de făină de spelt netedă. În al doilea castron, amestec ouăle cu sare și piper negru măcinat. În cel de-al treilea bol, amestec pesmetul, pe care l-am pregătit amestecând pâinea veche, adaug parmezan ras fin, sare, piper negru măcinat, usturoi uscat, legume rădăcină uscate, susan și semințe de in. Învelesc mai întâi trandafirii de conopidă într-un ou și apoi îi export în amestecul de pesmet pregătit. Așez tabla căptușită pe hârtie. Turn trandafiri de conopidă peste ulei de cocos și coc într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute. Mă întorc și coac până la aur. Servesc conopida preparată cu cartofi fierți și sos tartru, pe care îl pot prepara cu ușurință acasă.

Adauga la favorite

Mai multe articole blogger
  • Petronela Boleková
    „Spaghete” de dovlecei cu sos de caju
  • Petronela Boleková
    Supă cremă de ciuperci
  • Petronela Boleková
    Bulion de casă
  • Petronela Boleková
    Prăjituri cu ciocolată
  • Petronela Boleková
    Briose de morcov
Mai multe articole ale bloggerului: Petronela Boleková
Mai multe articole din secțiunea alimentară
  • Edita Majerová
    Alfabetul aromelor - Litera „S/W”
  • Ľuboslava Šusteková
    Huspenina
  • Danica Chames
    Cum ne-am împrietenit cu sfecla roșie
  • Edita Majerová
    Alfabetul gusturilor de la A la Z - litera „R”
  • Martin Droppa
    Încetiniți, opriți-vă peste plăci
Mai multe articole din secțiunea alimentară

Stiri de top

Zsuzsova bătăile inimii sau text, procurorul are noi dovezi ale uciderii lui Kuciak

Curtea Supremă nu a programat încă o ședință.

Minut cu minut: Croitorul nu vrea să fugă de luptă acum, simte sprijinul oamenilor

Au vaccinat încă 3.992 de persoane.

Tatăl lui Ján Kuciak: Direcția nu va opri schimbarea, trebuie să continue

Casa lui Ján și Martina este demolată.

Petronela Boleková

De ce blogul meu ... Bine ai venit

. de ce nu? Cui nu i-ar plăcea mâncarea bună? În opinia mea, o astfel de persoană nu există, dar, desigur, fiecare dintre noi va avea o idee complet diferită despre mâncarea bună. Vreau ca blogul meu să nu fie doar despre gătit, ci în principal despre mâncare ca atare și în același timp diferit de cele pe care le cunoașteți deja. Nu voi descrie experiența mea de gătit aici, deoarece sunt doar o persoană autodidactă căreia îi place mâncarea bună și pasiunea pentru gătit. În postările mele, vreau să vă prezint feluri de mâncare care au fost dovedite de ani de zile, dar și rețete cunoscute sau necunoscute, gadgeturi, ajutoare și literatură care m-au inspirat în timpul gătitului meu. Vreau să prezint aici mâncăruri care au fost un clasic dovedit de ani de zile și, în opinia mea, nu este nimic de schimbat în ele, dar bineînțeles aș dori să inspir și restul cu ideile și gândurile mele, pe care le-am pus în unele feluri de mâncare potrivesc-mi oamenilor flămânzi.

Sper că blogul meu va servi drept inspirație pentru cei care nu se tem de bucătărie, dar va fi și un sprijin pentru cei care abia încep. Sunt aici pentru tine și dacă voi reuși, voi fi foarte fericit.

Micul lucru despre mine ... Micul lucru despre mine . . .

Sunt mamă și ador mâncarea, ador bucătăria și gătitul este pasiunea mea, care îmi place foarte mult. Îmi plac nu doar rețetele tradiționale, ci și mâncărurile imaginative, în care fie cineva și-a pus o idee în avans, fie eu am reușit-o eu. Încerc să-mi fac mesele delicioase, interesante și dacă pot să le mențin sănătoase în același timp, este un bonus extraordinar. Îmi place să încerc, să experimentez și am cei mai stricți critici (cei trei oameni flămânzi ai mei). Nu dau niciodată un șervețel în fața gurii, așa că știu că pot publica rețete care le plac (pe instagram: @nelkafood pe Facebook: nelkafood). Prin urmare, aș saluta orice feedback (fie că este vorba de laude sau critici constructive asta ma va misca mai departe).