Tendința alimentelor cu conținut scăzut de grăsimi este predominantă în Slovacia de câțiva ani. Încercăm să evităm grăsimile, care adaugă kilograme în plus, cresc colesterolul și aduc cu ele o serie de alte inconveniente. Cu toate acestea, puțini oameni știu că, mai degrabă decât cantitatea de grăsime pe care o consumăm, ar trebui să îi monitorizăm tipul. Cunoaștem grăsimile „bune” și „rele”. Grăsimile rele sunt un subiect pentru următoarele două săptămâni la care vă puteți trimite întrebările. Expertul în tratamentul obezității MUDr. Ivan Majerčák.

despre

Grăsimile „rele” includ acizii grași saturați și acizii grași trans. În termeni populari, acestea sunt cele mai solide grăsimi, dar această afirmație nu este 100% adevărată.

Evitați aceste alimente

Grăsimile „rele” pot fi găsite în principal în tipurile de produse de patiserie și dulciuri preparate comercial. Cu toate acestea, ar trebui să fim atenți la:

  • Carne bogată în grăsimi (carne de vită, miel, porc).
  • Pui cu piele.
  • Lapte integral și produse lactate grase.
  • Unt.
  • Brânzeturi grase.
  • Înlocuitor instant de lapte pentru cafea și ceai.
  • Ulei de palmier și nucă de cocos.
  • Unguent.
  • Produse de patiserie, biscuiți, conuri, sosuri, prăjituri, pizza.
  • Alimente ambalate, gustări (biscuiți, floricele, cartofi prăjiți).
  • Mâncăruri prăjite (cartofi prăjiți, pui prăjit, pepite de pui, pește acoperit).