Duminică, 29 mai 2016 11:27 | Autor: Silvia Petrašková

dăunează

Regimul adecvat de băut este foarte important atunci când efectuați activități sportive. Cât de des și ce băuturi ar trebui să bem în timpul acestui exercițiu? Aceste întrebări și alte întrebări au primit răspuns într-un interviu pentru portalul sport7.sk de către un fotbalist profesionist și, în același timp, un consultant pentru sănătate optimă, nutriție și dezvoltare personală - Martin Chudý.

În plus față de antrenament, nutriție și regenerare, calitatea și performanța fiecărui sportiv sunt influențate în mod semnificativ de cel mai important regim de băut suficient și regulat, care este literalmente o necesitate atunci când desfășoară activități sportive.

Două treimi din corpul uman este alcătuit din apă și este necesar un aport suficient de lichide pentru a menține performanța optimă a sportivului. În timpul deshidratării, sângele se îngroașă și substanțele nutritive intră mai încet în părțile individuale ale corpului. Acest lucru poate contribui la crampele musculare pe care sportivii le experimentează în mod regulat la sfârșitul performanței lor. În plus, o hidratare adecvată este, de asemenea, importantă pentru construirea și regenerarea masei musculare, ceea ce este foarte important pentru sportivi. Mușchii sunt compuși din aproape optzeci la sută de apă, iar celulele musculare suficient de hidratate cresc mai repede decât cele deshidratate.

Se spune că este important să hidratezi corpul uman nu numai în timpul sportului, ci și înainte de efort, de ce?

Sportivul ar trebui să primească fluide continuu pentru a menține corpul în echilibru. Lipsa de lichide pre-exercițiu ar putea provoca depresie mentală și pierderea activității fizice, precum și performanțe fizice reduse la debut.

În general, este posibil să se determine câte lichide și cât de des este potrivit să beți în timpul sportului? Acest număr variază în funcție de sporturile din vară și iarnă?

La fel cum trebuie să beți în mod regulat, nu este nevoie să exagerați cu lichide. Sportivii trebuie să-și urmeze setea și să bea după caz. Acest lucru poate duce la deshidratare temporară în timpul exercițiului, dar în acest caz nu contează. În trecut, sportivii au fost sfătuiți să bea constant pentru a compensa deficitele de lichide, dar aceste recomandări au fost deja contestate. Nu există dovezi că deshidratarea în timpul sportului a contribuit la vătămări sau probleme în timpul sporturilor de anduranță. Vara, este necesar să se mărească aportul de lichide din cauza transpirației crescute. Și aici, ghidul are sete.

Din gama cu adevărat largă de băuturi sportive de astăzi, apa pură obișnuită este probabil cea mai dovedită și potrivită pentru sport.

Apa pură este singurul fluid de care are nevoie corpul uman. Din păcate, astăzi nu este ușor să găsești apă cu adevărat curată, fără substanțe chimice precum clor, fluor, pesticide, reziduuri de medicamente, nitriți sau metale grele. Prin urmare, este recomandabil să folosiți apă filtrată sau să cumpărați o marcă de calitate a apei îmbuteliate, dar sunt puține. Apa îmbuteliată obișnuită poate conține peste 20.000 de substanțe chimice, din care multe provin din sticle de plastic. Prin urmare, prefer apa filtrată. Pentru sportivi, apa de nucă de cocos, care este plină de minerale, este de asemenea importantă.

Apa joacă, de asemenea, un rol foarte important în pierderea în greutate.

Nu aș spune că joacă un rol atât de important, dar, desigur, își are partea sa. Potrivit unor studii, aportul crescut de lichide poate accelera metabolismul, dar alte studii nu au confirmat acest lucru. O ușoară accelerare a metabolismului poate fi cauzată de consumul de apă rece, pe care corpul trebuie să o încălzească la temperatura necesară, care necesită energie. Cu toate acestea, în ciuda opiniei generale, accelerarea metabolismului nu este o cale ideală pentru pierderea în greutate sănătoasă și sănătatea generală. Alți factori sunt mai importanți la scăderea grăsimii corporale.

Cu toate acestea, ca și în cazul apei minerale, importanța consumului unei astfel de băuturi în sporturile active?

Apa minerală conține diferite proporții de minerale, care se pierd din corp într-o măsură crescută în timpul sportului. Consumul de apă minerală poate umple substanțele nutritive pierdute.

Foarte populare astăzi sunt în special diverse băuturi ionice și energetice, despre care se știe că au componenta lor energetică în principal zaharuri. Care este diferența dintre ele?

Aceste băuturi pot fi găsite sub denumirile de hipoton și izoton. Diferența constă în conținutul de minerale și, eventual, și în energie, mai ales sub formă de zaharuri. Aceste băuturi sunt recomandate pe scară largă sportivilor, dar eu personal le evit, deoarece prefer să susțin metabolismul grăsimilor decât să iau zaharuri rapide și să mă bazez pe un metabolism mai puțin eficient al zahărului.

În ambele cazuri, totuși, trebuie să spunem că consumul acestor băuturi în doze excesive poate fi extrem de dăunător pentru sănătatea umană.

Din păcate, acesta este cazul și puțini sportivi sunt conștienți de acest lucru. Producătorii acestor băuturi au grijă de marketing onest și fac un mare profit din vânzările lor. Cu toate acestea, calitatea este în cea mai mare parte inferioară și aceste băuturi sunt pline de zaharuri ieftine, conservanți și adesea îndulcitori artificiali și coloranți, care au un efect foarte negativ asupra sănătății. Chiar și conținutul de minerale din aceste băuturi poate să nu fie un câștig. De exemplu, conform unor studii științifice recente, este posibil să nu fie adecvat suplimentarea cu sodiu în timpul efortului. În general, sportivii ar trebui să acorde mai multă atenție acestei probleme. În același timp, pot face singuri o băutură ionică de calitate și mai bună, de exemplu din ceai sau apă de cocos și miere.

Este un mijloc adecvat pentru a potoli setea în timpul sportului, de exemplu ceai sau băuturi dulci foarte populare printre tineri?

Ceaiul de calitate este cu siguranță potrivit și din acesta este posibil să preparați o băutură ionică de casă. Vara este mai potrivit să folosiți ceai infuzat rece, iar iarna este mai potrivit ceaiul cald. Băuturile îndulcite nu sunt potrivite atât pentru sănătate, cât și pentru calmarea setei. Dimpotrivă, acestea promovează creșterea în greutate, pofta de mâncare și pot provoca în cele din urmă și mai multă sete.

Conform studiilor recente realizate de oamenii de știință spanioli, chiar și o bere bine răcită nu va dăuna corpului unei persoane după performanța sportivă. Se spune că bulele din sucul de aur ajută la potolirea setei mai rapid, iar conținutul de carbohidrați, la rândul său, ajută la înlocuirea caloriilor pierdute. Putem considera această afirmație ca fiind corectă?

Mulți sportivi beau bere după exerciții și pare să le convină. Cu siguranță nu va dăuna în cantități mici, dar sunt convins că există modalități mai bune de regenerare. Oricum, nu sunt împotrivă, deoarece berea conține și vitamine B importante, pe care le consider mai importante în regenerare decât carbohidrații. După exerciții fizice, recomand suplimentarea cu grăsimi și proteine, mai degrabă decât cu carbohidrați, dar depinde și de tipul de sport și de antrenamentul metabolic al sportivului.