Te obișnuiești să fluturi ouă colorate pe masă? Pentru mulți, regula și tradiția Paștelui este procesul de colorare și aranjarea ulterioară a ouălor colorate pe masă. Pe de o parte, este o modalitate excelentă de a crea atmosfera sărbătorilor de Paște, pe de altă parte, colorantul pe care l-ați folosit este sigur pentru sănătatea umană.?

sfaturi

Consumul de ouă contribuie la o mai bună senzație de sațietate după masă, reglează greutatea corporală și, în plus, ne completează corpul cu proteine ​​și mai mulți nutrienți esențiali. Este un aliment care ar trebui să facă parte din dieta noastră. Cu toate acestea, poate fi diferit cu consumul de ouă colorate! Deși vitamine și minerale importante intră în organism odată cu oul, depinde și de culoare. Dacă doriți să le mâncați vopsite, ar trebui să utilizați doar ingrediente sănătoase, naturale, nu culori de apă pentru copii.!

Nu numai înlocuitori artificiali, ci și coloranții naturali pot crea o atmosferă festivă. Cele artificiale conțin substanțe nocive pe care corpul uman nu le poate digera. Și astfel acești poluanți călătoresc în tot corpul. Acest lucru se aplică vopselelor destinate utilizării ca materiale decorative, care nu sunt destinate și stomacului nostru. Când le pictezi, se poate întâmpla foarte ușor asta culoarea scapă în albușul de ou, chiar dacă nu o observi. Preferați culorile naturale și coloranții alimentari sau faceți-o mai inteligent decât altele și creați-o singură!

Funcționează chiar și fără chimie

Frigiderul și cămara oferă suficient material pentru ouă frumoase de Paști. Singurul dezavantaj este că coloranții naturali nu captează la fel de bine ca și cei artificiali. De aceea, folosiți ouă albe.

Albastru

Tocam frunze de varza rosie, adaugam cinci linguri de otet, turnam apa, acoperim si lasam sa se odihneasca o noapte. A doua zi, fierbeți ouăle în această apă.

Verde

Puneți frunzele de spanac în apă și lăsați-le să stea aproximativ o jumătate de oră. Apoi fierbeți ouăle în el.

roșu

De această dată ajungeți la vinul roșu. Adăugați sare, oțet și fierbeți oul în acest amestec.

Galben

Curcuma adaugă o culoare galbenă. Pregătiți 900 ml apă fierbinte, turnați 2 linguri de oțet și 3 linguri de turmeric. Se fierbe timp de 10 minute, se adaugă un praf de sare și colorantul este în lume!

Expunerea periculoasă a ouălor

Amintiți-vă că alimentele devin toxice chiar dacă lăsați un ou colorat pe masă mai mult de o săptămână! Cel mai bine este să acoperiți ouăle cu un capac după gătit și să le lăsați în apă caldă timp de 10 până la 12 minute. Apoi ar trebui răcite sub apă curentă și păstrate la frigider.

Mulți sunt obișnuiți să le lase pe masă 4-5 zile în timpul Paștelui. Este important să nu aveți prea multă căldură în cameră! Zona de pericol pentru dezvoltarea bacteriilor este de 25 de grade Celsius. Dacă le lăsați pe masă expuse la această temperatură pentru min. două ore, numărul bacteriilor se răspândește și rezultatul este o boală pe care oul o poate provoca după consumul său. Prin urmare, ar trebui să-l păstrați în frigider după ce a fost colorat. Trebuie să aveți grijă și de ouă colorate atârnate ca decor pe un coș de Paște. Când sunt manipulate, aceste ouă pot intra în contact cu murdăria și căldura. Ouăle expuse în acest fel nu trebuie consumate, ele servesc în principal doar ca decorațiuni de Paști.