consumul

BRATISLAVA, 23 ianuarie (WebNoviny.sk) - Consumul a trei porții mai mari de pește pe săptămână în timpul sarcinii poate avea un efect pozitiv pe termen lung asupra creierului copiilor. Acest lucru este potrivit unui studiu realizat de oamenii de știință spanioli condus de Jordi Julvez de la Centrul de Cercetare pentru Epidemiologia Mediului din Barcelona, ​​care a urmat 2.000 de mame și copiii lor din primul trimestru de sarcină până la a cincea aniversare a copiilor.

Julvez și colegii săi au analizat datele dintr-un studiu care a implicat femei din patru provincii spaniole între 2004 și 2008, concentrându-se pe consumul diferitelor specii de pești, precum și al altor animale marine. Femeile monitorizate au monitorizat conținutul de vitamina D și iod și au măsurat valorile substanțelor toxice din sângele ombilical, cum ar fi mercurul și bifenilii policlorurați (PCB), care se acumulează în corpurile animalelor marine. Copiii au fost supuși testelor abilităților cognitive și prezenței simptomelor sindromului Asperger la vârsta de 14 luni și cinci ani, pe baza cărora cercetătorii și-au evaluat dezvoltarea neuropsihologică.

Femeile au consumat în medie 500 de grame de pește pe săptămână în timpul sarcinii, dar cu fiecare zece grame, scorurile testelor copiilor s-au îmbunătățit, dar doar până la 600 de grame. Cantitățile mai mari nu au adus alte beneficii. Legătura dintre consumul mai mare de pește în timpul sarcinii și dezvoltarea mai bună a creierului copiilor a fost cel mai evident atunci când copiii au atins vârsta de cinci ani, consumul de pește în primul trimestru având cel mai mare impact. Cercetătorii au publicat rezultatele studiului în Jurnalul American de Epidemiologie.