19.4. 2013 7:45 Migdalele conțin o serie de substanțe nutritive importante, inclusiv seleniu, fibre, vitamina E și acid folic. Pe lângă faptul că sunt o sursă bogată de antioxidanți și un nivel ridicat de acizi grași mononesaturați, acestea conțin și un tip sănătos de grăsime, care este asociat cu o sănătate a inimii îmbunătățită.
Dar ce poate fi cauzat de un consum mai mare de migdale? Cum afectează tensiunea arterială sau nivelul zahărului din sânge? Deși presiunea fluctuează în timpul zilei, hipertensiunea arterială pe o perioadă lungă de timp poate deteriora vasele de sânge și poate provoca o tensiune extremă asupra inimii. Hipertensiunea arterială poate crește, de asemenea, riscul de afectare a organelor și poate afecta dezvoltarea bolilor de inimă.
Cercetătorii au studiat, de asemenea, efectul consumului de amigdale asupra pierderii în greutate și a sindromului metabolic la adulții obezi. În mod surprinzător, acei participanți care au consumat 80 g de migdale zilnic timp de 24 de luni au avut o tensiune arterială mai mică.
Au descoperit că participanții care au consumat migdale împreună cu 75 g de carbohidrați la micul dejun și-au redus nivelul de glucoză postprandial în comparație cu cei care nu au avut migdale. Astfel, migdalele gustoase pot reduce atât tensiunea arterială, cât și nivelul zahărului din sânge. Totuși, rețineți că au multă grăsime. Acestea ar trebui consumate cu moderatie pentru a evita supraponderalitatea.
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu