Italia nu este doar paste, pizza, risotto sau pește și fructe de mare. O parte a gastronomiei italiene este și cucina bianca, cunoscută în principal în regiunea Liguria, bucătăria obișnuită a săracilor, folosind ca ingredient principal legumele amidon, cum ar fi cartofi, praz, kale, usturoi, înalte ...
Ketchup coolinary de casă
Am primit de la mama o rețetă de ketchup de casă, marcată doar pe hârtie ruptă. Știți, o astfel de rețetă discretă și modestă de mână, când nimeni nu își amintește cu adevărat cum a intrat în familie și, potrivit lui, se pregătește de ani de zile ... Continuare
Salată caldă de pâine cu brânză halloumi
Din când în când, fiecare dintre noi decide ce să facă cu pâinea veche. Mâncarea nu trebuie aruncată și acest lucru este valabil mai ales pentru pâine. De-a lungul istoriei și culturilor, are un loc special în fiecare bucătărie. Pâinea mea mai veche ... A continuat
Cupcakes de ciocolată cu zmeură sălbatică
O combinație de ciocolată, zmeură și vanilie, știi ceva mai bun? Un desert foarte simplu este pregătit pentru adevărații gurmanzi care vor aprecia prospețimea zmeurii de pădure, dulceața vaniliei și gustul delicios al ciocolatei de calitate. Sâmbătă am mers la pădure, am strâns un deal de zmeură, am reușit să ... Continuăm