Unii dintre noi urmăresc îndeaproape ambalajele produselor, întrebându-se din ce sunt făcute. Cu toate acestea, vom începe să abordăm ceea ce conține apa de la robinet numai atunci când la prima vedere este diferită ca culoare sau miros. În același timp, ar trebui să îi acordăm mult mai multă atenție.

pentru

16. ianuarie 2008 la 13:09 Saša Obuchová, SMEženy 2/2008

Substanțe nedorite
Substanțele nocive pentru corpul uman sunt sărurile de azot, metalele grele precum plumbul. Acest lucru poate provoca hipertensiune arterială sau tulburări de stomac sau alergii. Este, de asemenea, azbest sau cupru, hormoni, pesticide, erbicide și reziduurile acestora sau alte substanțe chimice nedorite care pot fi găsite în apă prin activitatea umană. „Infecții bacteriene sau virale, tulburări de oxigenare, un risc crescut de cancer și tulburări de fertilitate prin aportul de diferite substanțe chimice și altele.

Metalele grele și acumularea lor în organism, acesta este un alt risc posibil. În Slovacia, prea mulți oameni folosesc în continuare apă din surse nesigure. Dacă apa este o substanță de care fiecare persoană are nevoie de aproximativ o tonă pe an, atunci este important ce calitate are ", explică medicul și nutriționistul Igor Bukovský. Un capitol separat este clorul, care se adaugă în apă pentru a ucide bacteriile și alți contaminanți. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, adăugarea de clor este sigură, dar există încă îngrijorări cu privire la clorare, mai ales cu aportul său frecvent. „Cu toate acestea, subliniez că oamenii din această țară nu mor din cauza clorului din apă, ci cel mai adesea din consecințele obezității, atacurilor de cord, accidentelor vasculare cerebrale, diabetului și cancerului”, adaugă medicul.

Cum să le eliminați
Se spune că o modalitate de a scăpa de substanțele nocive din apă este prin fierbere. „Apa clocotită poate, pe de o parte, elimina potențialele surse microbiologice de risc, adică bacterii sau viruși, dar pe de altă parte, prin evaporarea apei curate, poate crește concentrația anumitor substanțe, cum ar fi metalele grele, reziduurile hormonale, pesticide și altele asemenea. Apa clocotită nu poate fi considerată o modalitate sigură de tratare a apei - mai ales dacă provine din surse neconfirmate sau inadecvate ", spune Igor Bukovský.

O altă modalitate de a reduce la minimum apariția substanțelor nedorite sau de a combate duritatea apei este filtrarea acesteia, ale cărei posibilități sunt deja din ce în ce mai accesibile pe piața slovacă. Atunci când alegeți forma cea mai potrivită, este bine să realizați câteva lucruri - în ce mediu trăim, adică ce poluanți pot fi în apa pe care o folosim. De asemenea, este important dacă trebuie să filtrăm apa doar pentru un număr mic de oameni sau pentru o gospodărie mai mare. Cele mai frecvente forme sunt filtrele de masă (cum ar fi ceainicele de filtrare) sau dispozitivele de flux cu inserții înlocuibile, care sunt instalate în zona de bucătărie. Deși este o investiție mai mare o dată, este avantajoasă din punct de vedere economic pe termen lung.

Apă de la robinet versus apă minerală îmbuteliată
Un studiu recent a publicat că apa îmbuteliată în sticlele PET conține adesea mai multe bacterii decât apa de la robinet. Totuși, acest lucru depinde și de calitatea conductelor. Apa naturală - de la robinet sau izvor - este fluidul cel mai potrivit pentru corp, dar nu pot fi opuse unul împotriva celuilalt. Cu toate acestea, în cazul sticlelor ambalate, este recomandabil să se monitorizeze compoziția și prezența mineralelor.