Acest articol este o continuare a subiectului anterior „Corpul și mintea sunt vase conectate”. Mă voi concentra asupra alimentelor individuale pe care le consumăm în mod normal, dar pot fi înlocuite cu o altă alternativă. În curând îmi voi publica meniurile „obișnuite”:-)

mintea

Oamenii au un tract digestiv foarte lung, în care carnea în descompunere putrezește, fermentează și alimentează echipa cu boli. Apropo, aproximativ 150 g de carne crudă (de exemplu, sushi) conține în mod normal peste 10.000 de ouă de micro-paraziți și larve care așteaptă să clocească. Animalele sălbatice sunt protejate de acești paraziți de sucuri gastrice extrem de puternice. O dietă bogată în preparate din carne face ca rinichii să se întărească, deoarece organismul are nevoie de mult calciu pentru a procesa o proporție mare de proteine ​​animale (nu este cazul proteinelor vegetale). Astfel corpul ia calciu lipsă din oase și provoacă pietre la rinichi. Carnivorele nu pot face față unei astfel de cantități de calciu. Vegetarienii nu au această problemă. Vegetarienii (ca și printre oameni, dar și printre animale!) Trăiesc mai mult decât carnivorele, inclusiv oamenii.

O altă problemă este calitatea cărnii pe care o puteți cumpăra. Păsările de curte „cresc” rapid în cuști de 50x50cm cu o zi și noapte fictive (folosind iluminare artificială alternativă). Mănâncă pui care nu și-au folosit niciodată picioarele, pline de hormoni și droguri. Vaci care nu au pășunat niciodată pe iarba verde, trăind în stres cu lapte plin de puroi, sânge și hormoni. Știm toate acestea, dar încercăm să uităm de asta când cumpărăm o friptură de carne drăguță în supermarket. Poate doar câțiva dintre noi ar putea să taie friptura de la o vacă sacrificată, dar cumpărarea ei în supermarket nu este o problemă pentru noi.

De aceea nu mai cumpăr carne (o mănânc pe ici pe colo în meniul prânzului, dar asta se poate schimba în timp). M-am adaptat situației. Altfel știați că 90% din cereale sunt folosite ca hrană pentru vite? Aceasta înseamnă că 7 miliarde de oameni consumă de fapt doar 10% din cerealele cultivate. De exemplu, dacă oamenii ar mânca doar 10% mai puțină carne, s-ar economisi de 10 ori mai mult cereale! Și, prin urmare, teren arabil. Zonele împădurite și pădurile tropicale noi sunt victime ale nevoii noastre crescânde de a mânca carne.

Știați că este nevoie de 5 galoane de grâu pentru a produce carne care cântărește doar 200g? (reflectă acum cât de mult cereale este necesar pentru întreaga vacă). În plus, o cantitate imensă de apă în plus. Apele subterane contaminate cu balegă de vacă etc. Vă recomand să vizionați filmul Diet for new America. Acestea sunt fapte goale (verificabile). Pentru a rezuma, întreaga lume ar putea avea astăzi suficientă hrană dacă oamenii ar limita consumul de carne cu doar 10%.

Proteinele sunt formate din aminoacizi. Aproape tot ce există în natură conține aminoacizi. Cele mai mari animale de pe pământ nu se hrănesc cu carne. Dar de unde obțin toată masa musculară? Elefanții, rinocerii, bivolii, vacile și caii mănâncă iarbă, frunze și fructe. Gorilele sunt de cinci ori mai puternice decât oamenii. Cu toate acestea, se hrănesc cu frunze și fructe.

Studiul chinezesc (proteine ​​animale vs vegetale) este cel mai cuprinzător și cuprinzător studiu pe această temă realizat vreodată. Universitățile din Cornell și Oxford au studiat efectele consumului de alimente pentru animale și plante asupra a 650.000 de persoane din 26 de provincii din Indonezia de-a lungul a 22 de ani. Un grup de oameni a mâncat carne, în timp ce celălalt doar o dietă pe bază de plante. Grupul de carne și proteine ​​animale a dezvoltat cancer, în timp ce grupul de dietă vegetală crudă a rămas sănătos. Apoi dieta a fost schimbată pentru ambele grupuri. Persoanele cu cancer au fost hrănite cu o dietă crudă pe bază de plante și s-au recuperat! Grupul inițial sănătos a început să mănânce carne și oamenii au suferit de cancer. Această procedură a fost repetată în total de 50 de ori pe parcursul a 22 de ani! A se vedea Wikipedia: http://en.wikipedia.org/wiki/The_China_Study

Laptele nu ne aprovizionează cu calciu, face exact opusul: îndepărtează calciul din oase, ceea ce face oasele fragile și se rupe mai ușor. De ce? Produsele lactate sunt inflamatorii pentru corpul nostru, corpul nostru este obligat să egalizeze pH-ul prin preluarea de minerale alcaline de unde este posibil, adică din oasele noastre. Nu a fost atât de dificil să se elimine laptele și iaurturile, dar a fost mai rău cu brânzeturile. Deoarece mănânc doar o salată de legume proaspete seara, o completez întotdeauna cu proteine ​​în plus (pește, ouă sau brânză). Cu toate acestea, mănânc rar brânză într-o salată și sunt încă în faza de pornire. Per total, am o pondere de alimente crude în jur de 50-70%. Este foarte posibil să se fi stabilizat la acest procent, deoarece am și 6 antrenamente pe săptămână (+ stretching dimineața) și simt că am nevoie de proteine ​​suplimentare. Este important pentru mine că chiar și o astfel de cotă de alimente crude a adus efectele dorite (vezi partea finală a articolului meu „Corpul și mintea sunt vase conectate”).

Produse de patiserie și toate produsele din făină.

Este important să vă dați seama că nu veți câștiga sănătate doar prin includerea a ceva în dieta dvs., cea mai mare diferență va fi ceea ce eliminați din ea. Mai întâi trebuie să scăpăm de toate deșeurile care ne infectează celulele încă de la naștere. Când cineva mănâncă exclusiv alimente crude, nu este sigur că va fi sănătos dacă nu își curăță corpul. Tratamentul de curățare trebuie să devină o activitate obișnuită, chiar dacă credem că suntem curățați, respirăm în permanență vapori toxici din aer, bem apă din sticle de plastic otrăvitoare (clorul conținut în apa potabilă deteriorează arterele, iar plasticul este un estrogen toxic care provoacă cancer). Greva rapidă/foamea deja menționată ajută.

Cantitatea de alimente este, de asemenea, importantă. Mănâncăm mai mult decât ne trebuie. Testele au confirmat acest lucru - șobolanii de laborator au trăit de două ori mai mult după ce au înjumătățit aportul de alimente. Puteți vedea, de asemenea, în realitate, cea mai lungă viață este pentru oamenii săraci (de exemplu, japonezii).

În viitor, mă voi ocupa de un alt subiect decât dieta:-). După cum știți, dieta singură nu va schimba nimic, este întotdeauna suma tuturor factorilor simultan.