Dacă aveți mai multe mere în acest an și ați epuizat deja ideile despre cum să le folosiți, avem un sfat excelent pentru dvs. Lasă merele să facă gustul porcului gustos special și vei vedea că nu poți rezista acestei combinații.
Număr de porții: 4
Mod de preparare: 30 minute + marinare
Abordare:
- 4 cotlet de porc
- 2 mere
- ulei de masline
- sos de soia
- ceapa rosie
- rozmarin
- sare
Abordare:
Se amestecă 100 ml ulei de măsline, două crenguțe de rozmarin și două linguri de rozmarin și se încarcă carnea în marinada pregătită și se lasă să stea la rece, de preferință peste noapte. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. spălați merele, tăiați boabele, tăiați-le în felii și întindeți-le într-un vas de copt. Curățăm ceapa și o tăiem în luni. Prăjiți cotletele pe ambele părți într-o tigaie, adăugați-le în vasul de copt, turnați peste marinată și coaceți timp de 15-20 de minute.