Cu siguranță te vei îndrăgosti de biscuiții excelenți cu brânză parmezană parfumată. Sunt potrivite ca garnitură la o salată de vară sau ca delicatesă pentru o petrecere de vară în grădină. Pregătirea este foarte simplă și rapidă, poate fi ușor sedusă de fiecare bucătar.

Rețeta video o puteți găsi în videoclipul Petrecere de vară - o gustare rapidă și ușoară

zuzana

Ingrediente

Radeți parmezanul mărunt. Amestecăm toate ingredientele și ne folosim mâinile pentru a face un aluat neted, care timp de 30 de minute. Pune-l la frigider. Apoi îl scoatem și îl desfășurăm pe aluat de aproximativ 0,8 mm, din care tăiem bețele. Le depozităm pe o foaie de copt. Coaceți bețele timp de aproximativ 25 de minute. într-un cuptor încălzit la 180 C până la aur.

1 portie de salata: 3-4 bucati in functie de marimea betelor

Varianta fără gluten: Folosiți făină de hrișcă în loc de făină de secară.

Rețete similare

Crackerele sunt o felie de mâncare crocantă în loc de pâine. Le adaug în legume și brânză, în salată sau orice altceva. O porție este de 50-60 g. Rețeta este foarte simplă, pot fi preparate fără drojdie.

Îmi lipsește ceva bun de mușcat la o ședință de weekend. De obicei mă simt ca ceva sărat și crocant. Am încercat să adun astfel de ingrediente și să vin cu o delicatesă care să nu conțină mult.