Lac albastru înconjurat de munți cu o biserică pe insulă în mijloc. Și deasupra lui se ridică un castel romantic. Bled este cea mai vizitată destinație turistică din Slovenia. De asemenea, deserturile îi ajută în acest sens.
13 august 2014 la 15:24 Jana Janků
Puțini vizitatori părăsesc Bled fără a gusta pietre prețioase locale.
Slovacii, spre deosebire de japonezi sau americani, cu siguranță nu vor cădea după gustul acestui desert. La urma urmei, aceasta este o cremă obișnuită, vor spune ei, iar recoltele mai vechi îți vor aminti probabil că odată nu a lipsit oferta de cofetărie, nici măcar în cel mai mic oraș. Și pentru a-l prepara din farfuriile unei foietaje bine coapte, între care se va aplica un strat de cremă de vanilie și frișcă, ar ști gospodina medie slovacă, dar cu siguranță și maghiară, austriacă, sârbă sau croată.
El a venit din Voivodina
Ei bine, adevărul este acesta: Slovacia și Slovenia făceau parte dintr-o țară în urmă cu aproape o sută de ani - monarhia austro-ungară. Așadar, moștenirea tratamentelor obișnuite este destul de justificată.
Deși Bledčany a inclus „povestea” despre Kremlin printre atracțiile turismului, știind că sunt diferitele povești, adevărate sau imaginate, pe care turiștii le iubesc foarte mult.
Iar cel din Bled, Kremšnitový, este despre cum a fost ales în 1953 cofetarul Ištván Lukačevič (conform prenumelui său ar putea fi și maghiar) și familia sa din provincia sârbă Voivodina la Bled. A obținut o slujbă de cofetar la faimosul hotel Park. A adus cu el și o rețetă de cremă de cremă, după crema noastră. Și așa a început povestea Bled a acestui desert, care probabil a fost dezvoltată ulterior de un bun manager de PR.
Angajații patiseriei Park Hotel încă mai coc bomboane conform rețetei originale și subliniază faptul că folosesc doar ingrediente naturale pentru prepararea acesteia - ouă, făină, frișcă, zahăr și unt. Ele evită (spre deosebire de mulți dintre producătorii noștri de creme) toate ingredientele artificiale, coloranții sau aromele. Și slovenii s-au asigurat, de asemenea, că acest desert „Bled” devine un loc în lista UE a produselor originale cu un loc de origine protejat.
Poti s-o faci
Așadar, astăzi, ca parte a unei vizite la Bled, puteți merge, de asemenea, pentru o vizită de 15 ore la o fabrică de deserturi și a vedea cum fac viermi de mătase. Degustarea este, de asemenea, inclusă. Și dacă doriți să aflați mai multe, puteți participa și la un atelier de cofetărie și puteți face acest desert cu propriile mâini.
Anul trecut, când au sărbătorit cea de-a 60-a aniversare a nașterii cremei originale Bled, producătorii săi au venit cu două noi versiuni - ciocolată și fructe de pădure. Pot fi degustate în patiseria Park Hotel de pe malul lacului. Dar vă vor oferi pietre clasice în fiecare restaurant sau patiserie din Bled. Așa trăiesc legendele.