crescătorii

Este de neconceput pentru noi scăderea nivelului de viață prin abuz și îngrășare forțată, a spus directorul fermei Agrostaar KB.

Kráľov Brod, 23 octombrie (TASR) - Rațele îngrășate pentru producția de ficat îngrășat - foie gras, sunt hrănite mecanic de mai multe ori pe zi pentru îngrășare forțată până la dublul greutății lor timp de 21 de zile pe zi și au ficatul de până la zece ori mai mare . Se dezvoltă o stare de boală a unui animal pe moarte numită steatoză hepatică, iar animalele nu pot inhala sau mișca după îngrășare. Cu toate acestea, odată cu sezonul în curs de sărbători de rață și gâscă, dependența de importurile de păsări de curte din străinătate se adâncește în Slovacia. František Szikura, directorul fermei Agrostaar KB din Králové Brod, a subliniat acest lucru.

Legislația actuală a Uniunii Europene, a spus el, nu permite o astfel de îngrășare, dar unele țări nu au transpus regulamentul în legislația națională. "În Ungaria sau Franța, hrănirea forțată a„ ficatului gras "este practicată în mod obișnuit. Acest ficat extrem de crescut este vândut ca o delicatesă și îngrășarea forțată reduce semnificativ costul producției de carne de rață de la astfel de animale abuzate. Cu toate acestea, acest lucru este în contrast puternic cu filosofia bunăstării și a practicilor agricole " a spus Szikura, care critică abuzul de păsări de curte prin supraalimentarea mecanică înainte și în timpul sezonului sărbătorilor de rață și gâscă.

Potrivit informațiilor sale, ferma din Kráľov Brod din districtul Galanta este singura reproducere autorizată și reproducere de rațe din Slovacia. "Toate rațele noastre își vor trăi întreaga viață fără stres în condițiile naturale de liberă creștere cu un padoc. Este de neconceput pentru noi să reducem standardul vieții lor prin tortură și îngrășare forțată și, prin urmare, calitatea produselor lor." stabilit. La sfârșitul ciclului de reproducere, rațele sunt sacrificate în propriul abator. Ferma este membru al asociației a zece companii agricole Farmfoods cu propriul lanț de vânzare cu amănuntul. "Vrem să oferim clienților noștri o calitate absolut excepțională a sloganurilor slovace", a declarat directorul executiv al lanțului, Tomáš Németh.