cuburile

Recunoscutul oraș ceh Dačice a ridicat un monument de granit pe piața creatorului său Jakub Kryštof Redov.

Bratislava, 23 ianuarie (TASR) - Primul cub de zahăr a văzut lumina zilei în Boemia vecină acum 170 de ani. Deși rafinăria de zahăr din Dačice din Republica Cehă a existat timp de doar 19 ani (1833–1852), a adus conducerea mondială în această regiune aproape uitată de păduri și pajiști.

Când soția succesorului regizor de origine elvețiană, Jakub Kryštof, Rada s-a tăiat în timp ce toca zahărul, care în acel moment era modelat în bulgări, pălării sau bulgări, ea i-a cerut soțului ei să inventeze o turnare mai mică și mai practică.

Jakub Kryštof Rad Foto: dacice.cz

În noiembrie 1841, Jakub Kryštof Red a rezolvat această problemă inventând o presă pentru producția de cuburi de zahăr, iar un an mai târziu, la 23 ianuarie 1843, i s-a acordat un brevet pentru producția de cuburi dulci.

El și-a vândut brevetul proprietarilor rafinăriei și în același an, zahărul cub (așa-numitul ceai) de la Dačice a început să fie livrat întregii monarhii.

Pachetul cu cuburi de zahăr conținea mai mult de jumătate de kilogram de cuburi reale cu o margine de 1,5 sau 1,2 cm lungime.

Permisiunea de a produce cuburi de zahăr a fost vândută de o mică rafinărie Dačice, greu de trăit, către Prusia, Saxonia, Bavaria, Elveția și Regatul Unit.

Vechiul brevet îmbunătățit are o vechime de 170 de ani, dar este încă folosit în presarea cuburilor dulci până în prezent.

Orașul recunoscător al creatorului său, Jakub Kryštof Red, sau cubul său de zahăr, a ridicat un monument de granit pe piață.