A mânca sănătos nu înseamnă să mănânci ceea ce îți dorești, ci să mănânci astfel încât să te bucuri apoi de el. Așa arată meniul ideal conform medicinei chinezești.

arată

Fotografia ilustrativă: Micul dejun este una dintre cele mai importante mese ale zilei

Medicina tradițională chineză consideră că mâncarea imediat după gândire este una dintre cele mai importante pentru buna funcționare a corpului uman. Persoanele care încearcă să mănânce echilibrat pentru a evita bolile spun că ar trebui să te simți mai bine după ce ai mâncat decât înainte. Și cum arată în realitate aici, slovaci? Mână pe inimă, majoritatea dintre noi dorim întotdeauna să izbucnim, ceea ce este de vină pentru oboseală, lene, slăbire a concentrării și a energiei generale. Deci, cum arată aprovizionarea ideală cu alimente, potrivit vindecătorilor chinezi?

Meniu ideal în conformitate cu medicina tradițională chineză

Mic dejun

Micul dejun este baza zilei și, prin urmare, nu ar trebui să omitem micul dejun sau să începem ziua în grabă. Conform medicinei tradiționale chineze, este recomandat să luați întotdeauna un mic dejun cald, care să încălzească corpul. O alegere excelentă este terci de grâu sau terci de orez, pe care îl puteți gusta cu stafide, scorțișoară sau alte fructe (înăbușite). Alternativ, pot fi folosiți fulgi de cereale gătite sau terci de porumb, numit și mămăligă. O excepție nu este nici măcar supele calde de legume (chiar și supa de pui), pe care puțini dintre noi ni le putem imagina ca hrană pentru micul dejun. Ar trebui să începem întotdeauna ziua cu micul dejun la aproximativ aceeași oră. Datorită micului dejun stabilit în acest fel, vă puteți răsfăța cu mese „mai puțin sănătoase” pentru prânz sau după-amiază, fără a vă complica digestia sau a vă împovăra corpul.

Datorită micului dejun bogat și hrănitor, nu îți va fi foame și te poți delecta cu ceva mai ușor decât risotto de legume din orez integral, legume aburite cu carne de pasăre sau pește cu legume. Legumele și carnea/peștele trebuie tăiate întotdeauna într-un raport de 3: 1. Ceaiul de iasomie este un adaos foarte potrivit.

Masa de seara

Ultima masă a zilei ar trebui, desigur, să fie cea mai ușoară, pentru a nu ne împovăra organele în timpul nopții. Este recomandat să consumați salate de legume, tăiței fără ouă cu legume și ciuperci, tofu sau pește ușor preparat cu legume sau alge, care de altfel sunt o sursă foarte bună de calciu (mult mai mare decât laptele de vacă). Ar trebui să mâncați astfel de mese nu mai târziu de ora 18:00. Vi se pare prea devreme stilului tău de viață? Totul este despre obișnuință. Desigur, dacă sunteți încă la locul de muncă în acel moment sau cheltuiți energie în altă parte, vă puteți delecta cu fructe dulci sub formă de fructe uscate, cum ar fi smochine, caise, stafide sau felii de nucă de cocos în jurul orei 20.00. Cu puțin timp înainte de culcare, puteți pregăti lapte cald sau apă cu miere.