Meniul nunții este una dintre părțile importante pentru pregătirea unei nunți grozave. Cu siguranță o știți, „o sută de oameni, o sută de gusturi”, unora nu le place asta, altora nu le place asta. Prin urmare, trebuie să vă gândiți cum să compilați corect un meniu de nuntă pentru a face pe toată lumea fericită.

Băuturi alcoolice și nealcoolice

compilezi

Meniu tradițional cu 3 feluri de mâncare

Meniul tradițional de nuntă este format din trei părți - cina sau prânzul, gustări de obicei sub formă de bufete A masa la miezul noptii. Dacă aveți o ceremonie mai devreme, puteți obține sandvișuri, baghete mici, prăjituri sau alte mini gustări pentru invitații la nuntă. Nu vă recomandăm să comandați multă mâncare, deoarece fiecare invitat așteaptă cu nerăbdare meniul nunții după nuntă. Dar rețineți paine prajita. Este format mai ales din șampanie sau cinzano, dar dacă doriți ceva inovator, puteți alege și vin de lavandă sau șampanie cu bucăți de aur.

CINA DE NUNȚĂ (PRANZ)

Este masa principală și, în același timp, cea mai mare, care este servită la începutul sărbătorii imediat după ceremonie. De obicei constă de la aperitiv, supă, fel principal și desert. Poți servi ceva ușor ca aperitiv. Acestea sunt de obicei pâine cu tartin, mozzarella cu roșii și busuioc, salată sau diverse chifle crude sau de șuncă. Dacă aveți o dietă fără gluten, aranjați-le produse de patiserie speciale.

Supă, care cu siguranță îi place tuturor este în mod clar un bulion. Puiul este un clasic care nu se va plictisi niciodată, dar și carnea de vită este grozavă. Dacă doriți să experimentați, puteți ajunge și la bulionul de fazan. Depinde și de bugetul dvs., dar bulionul de pui nu va dezamăgi niciodată.

Masă principală, Probabil că toți invitații la nuntă așteaptă cu nerăbdare, așa că trebuie să fie aranjat astfel încât toată lumea să-l poată mânca și să-l găsească pe al său. Cea mai bună soluție este probabil alegerea a două tipuri de carne. Carne de porc și fie pui, fie curcan. Ori toată carnea din farfurie va fi naturală sau vei face un clasic, unul prăjit și celălalt natural. Amintiți-vă că, dacă alegeți carne pentru natură, trebuie să alegeți și un sos pentru aceasta. O alegi pe cea clasică pentru toată lumea sau dacă știi că, de exemplu, unuia dintre oaspeții tăi nu îi plac ciupercile și vrei sos de ciuperci, comandă două. Fie personalul întreabă cine vrea sosul la masă, fie îl raportați personalului în avans. În ceea ce privește garnitura, asigurați-vă că alegeți cartofi în orice formă sau puneți jumătate orez și cartofi pe jumătate. Dacă decideți să aveți un fel principal cu găluște, cum ar fi sfoară și feluri de mâncare similare, rețineți că nu puteți plăcea tuturor oaspeților, dar este nunta voastră și puteți servi orice doriți:).

Desert. Crede-mă, cu siguranță vei avea atât de multe deserturi și un tort de nuntă la nuntă, încât nu trebuie să te ocupi de desert. De asemenea, este posibil să economisiți frumos pe el. După cină, primul dans și runda de dans, puteți felia tortul de nuntă, care poate servi drept desert. Vă recomandăm să încorporați lucruri dulci în Candy Bar, unde oricine poate lua ceea ce vrea și când dorește. Foarte populară este fântâna de ciocolată cu fructe sau diverse prăjituri neobișnuite și vara și înghețata.

ÎMBRĂCĂTURI (MESE SUEDEZE)

De obicei, este administrat uneori în timpul programului. Ora exactă depinde, desigur, de când aveți programată cina. De exemplu, dacă ați luat cina la 18 ani, puteți începe să serviți gustări la 21 de ani.

Bufet acestea sunt de obicei descărcate până la sfârșitul nunții sau se documentează ceva pentru ei, dacă este necesar, iar invitații la nuntă pot alege dintr-o varietate de feluri de mâncare pentru orice le place. Este plăcut să oferi oaspeților clasice precum tăieturi și ceva natural. Apoi, este minunat să încorporezi paste cu sos, ceva cu suc (cum ar fi ragout de vânat), garnituri precum cartofi, orez, găluște și ceva tradițional sau neobișnuit în bufet. Găluște Bryndza, plăcinte, lapte cu o rață sau salata ta de maioneză preferată, dar dacă ai o masă preferată alături de soțul și soția ta, nu ezita să o încorporezi în nuntă. Poate că ești un iubitor de pizza, sushi sau burgeri. Cu toate acestea, depinde și de bugetul dvs. și de ceea ce vă oferă restaurantul sau cateringul. Această gustare include de obicei brânzeturi, salamuri, tartine, salate de legume și fructe. Pentru ca toată lumea să găsească ceva. Dacă doriți să încorporați tradițiile slovace în nuntă, puteți servi brânză de oaie și bryndza într-un bufet rece în loc de găluște de bryndza.

Ultima masă caldă este servită după miezul nopții. Poate fi, de exemplu, gulaș sau varză. Vă recomandăm varză, al cărei gust acru este potrivit mai ales pentru oaspeții care au băut mult alcool;).

Copii, vegetarieni și oaspeți cu gluten sau intoleranță la lapte

Cu siguranță îți cunoști invitații la nuntă, așa că știi câte copii, vegetarieni sau oameni fără gluten ai pe lista ta. Restricțiile individuale privind alimentația trebuie gândite în prealabil și încorporate în meniul nunții. Este frumos să vă gândiți la restricțiile individuale de alimentație, iar invitații la nuntă vor aprecia cu siguranță. Solicitați opțiuni pentru acești oaspeți, iar bucătarii vă vor satisface cu siguranță nevoile. Vor găti fără gluten, fără lactoză sau pentru vegetarieni pregătiți mâncarea separat. Acesta poate fi, de exemplu, brânză de capră la grătar cu salată sau risotto de dovleac cu spanac. Cu siguranță există multe variante. Este suficient să adăugați etichete mici la felurile de mâncare de pe bufet, indiferent dacă mâncarea este fără gluten sau lapte, astfel încât oaspeții să știe.

Meniu pentru copii este diferită în greutate sau poate fi complet diferită de meniul de nuntă pentru oaspeții adulți. Aici este cel mai bine să alegeți cotletele de pui cu piure de cartofi sau cartofi prăjiți și legume sau niște paste cu sos de roșii și busuioc.

Sezonul, bucătăria tradițională sau specialitățile gourmet trebuie luate în considerare?

Alegerea meniului pentru nunți poate varia, de asemenea, în funcție de care sezon vei avea o nuntă. Pentru sezonul estival, este mai potrivit să alegeți mese ușoare, este bine să încorporați în meniu legume proaspete, carne slabă sau pește. Dar fii atent cu peștii. Unii oaspeți pot rezista peștilor deoarece au oase sau respirație urât mirositoare. Iarna, de exemplu, puteți alege diferite tipuri de pumn pentru masa de nuntă. Selecţie mâncăruri naționale la meniul nunții ar putea fi interesant mai ales dacă două familii de naționalități diferite se reunesc. Într-un astfel de caz, meniul pentru nunți ar putea avea, de asemenea, o funcție care ar reprezenta o parte a culturii naționale date. Astăzi, alimentele ca atare sunt deja văzute ca ceva care ar trebui să îndeplinească latura estetică și calitativă. La un eveniment atât de mare ca o nuntă, este cu siguranță potrivit ca meniul nunții să fie unic și să atragă nu numai gustul, ci și primul aspect. Pe de altă parte, este necesar să se ia în considerare dacă specialități gourmet vor fi pe placul tuturor și dacă bugetul dvs. vă va lăsa să plecați. Probabil este cel mai bine să serviți clasici dovediți, dar este posibil să încorporați un delicios neobișnuit, tradițional sau netradițional în meniul nunții.