pentru
Sursa foto: Shutterstock.com

Vrei să pregătești un meniu gustos și sănătos de Crăciun, după care vei putea totuși să îți dai drumul la pantaloni? Iată sfaturile:

1. Iaurt grecesc în loc de maioneză

Inutil să spun că maioneza din salata de cartofi nu contribuie la liniile subțiri și nu aparține unui stil de viață sănătos. Chiar și maioneza are „lumină” De 3 ori mai multe calorii și de 11 ori mai multe grăsimi ca iaurtul grecesc. Datorită conținutului ridicat de proteine, acest iaurt vă va menține plin mai mult timp, iar gustul său delicios și cremos va gusta perfect orice salată.

Citit:

2. Nu prăjiți

Printre felurile de mâncare tradiționale, care nu trebuie să lipsească pe masa familiei slovace, se află și peşte. În loc să-l înveliți în pesmet și să-l prăjiți, încercați un mod mai sănătos de preparare. Puteți să-l faceți la grătar, să-l coaceți sau să-l tocați și condimentează-l cu ierburi proaspete. Sucul de lămâie este, de asemenea, recomandat pentru pește ca o aromă excelentă.

3. Coaceți numai cu făină integrală

De ce alimentele din cereale integrale sunt o alternativă mai sănătoasă? Activitatea lor principală este de a furniza organismului zaharuri compuse care eliberează încet energie, acestea salvează pancreasul și, prin urmare, nu există fluctuații accentuate ale nivelului de zahăr din sânge. Făina integrală are multe conținut mai ridicat de fibre (făina albă este epuizată cu peste 60% fibre în comparație cu aceasta), unele vitamine (în special grupa B) și minerale.

Sursa foto: Shutterstock.com

4. Nu îngroșați cu făină, ci cu legume

Multe femei folosesc făină pentru îngroșarea sosurilor sau supe pentru îngroșarea făinii, ceea ce nu este o alegere foarte sănătoasă. Poate servi perfect acestui scop mix de legume.

5. Omiteți grăsimea de copt

Înainte de Crăciun, margarinele tari pentru coacere sunt vândute în vrac, care nu sunt deloc potrivite pentru sănătate. Acestea conțin o mulțime de grăsimi trans care crește nivelul colesterolului LDL rău și reduce nivelul bunului. În același timp, pot crește și nivelurile de lipoproteine ​​A, pe care le induc risc de boli cardiovasculare. O alternativă sănătoasă poate fi uleiul vegetal fără colesterol, uleiul de susan sau chiar crema de soia.