Articolul expertului medical

Uleiul de măsline mediteranean este un mod simplu și eficient de a îmbunătăți funcția cardiacă și de a reduce probabilitatea unui atac de cord.

probabilitatea

La universitățile din Portugalia și Marea Britanie, experții au ajuns la concluzia că probabilitatea de a face un atac de cord poate fi redusă în doar o lună și jumătate, când se consumă zilnic doar o cantitate mică de ulei de măsline. După cum au arătat testele și studiile, adăugarea uleiului de măsline în dietă îmbunătățește activitatea cu semnale chimice, ceea ce reduce probabilitatea bolilor coronariene.

Aproximativ 20 ml de ulei de măsline (4 lingurițe) pe zi este o doză pentru adulți pentru a susține munca inimii, uleiul poate fi adăugat la salate sau pur și simplu umezit cu o bucată mică de pâine.

Efectul uleiului a fost testat pe voluntari care nu mai folosiseră ulei de măsline înainte.

Toți participanții la experiment au fost împărțiți în 2 grupuri, fiecare grup consumând 20 de mililitri de ulei de măsline cu niveluri scăzute sau ridicate de compuși fenolici în o lună și jumătate. Oamenii de știință cred că beneficiul uleiului constă în compușii săi fenolici. Șase săptămâni mai târziu, specialiștii au analizat urina voluntarilor. Cercetătorii se așteaptă să găsească în urină peptidele care sunt produse datorită descompunerii proteinelor și sunt asociate cu boli de inimă. Aceste peptide sunt biomarkeri care permit dezvoltarea bolii să fie determinată înainte de apariția primelor simptome.

A existat prezența acestor peptide în urina voluntarilor, ceea ce le-a permis oamenilor de știință să constate că uleiul de măsline reduce riscul bolilor coronariene.

Și în primul și al doilea grup de specialiști, s-a constatat o scădere a nivelului de peptide, nu a existat nicio modificare în alți indicatori.

Pe lângă fenolul din uleiul de măsline conține acizi grași omega-6, care este o presiune mai mică optimizată datorită grăsimii dăunătoare și utile, previne reacția la procesele inflamatorii în bolile cronice (boli de inimă, artrită).

Beneficiile uleiului de măsline mediteranean sunt cunoscute de mult timp. Studii recente din acest domeniu au arătat că uleiul contribuie la o muncă mai eficientă a mușchiului inimii prin îmbunătățirea fluxului sanguin, în plus, utilizarea uleiului are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular în ansamblu.

La Universitatea din Illinois, o echipă de experți identificați în ulei și oleat - un amestec care vă permite să lucrați mai eficient.

Un organ sănătos absoarbe grăsimile și continuă să se contracte. Din cauza insuficienței cardiace, inima nu este capabilă să proceseze și să stocheze grăsimea, ducând la lipsa de energie și acumularea de grăsimi dăunătoare în organism, care înfundă vasele de sânge.

De obicei, insuficiența cardiacă suprimă activitatea genelor responsabile de producerea enzimei care descompune grăsimile.

Studiile lor au fost efectuate la șobolani, unde au dezvăluit răspunsul inimii animalului la oleat și palmitat, care este prezent în produsele lactate și în grăsimile animale.

După introducerea oleatului în organism, cercetătorii au observat că activitatea inimii a devenit mai eficientă, iar după grăsimea animală, funcția inimii s-a agravat pe lângă eliberarea de grăsimi toxice.

Unele cercetări sugerează că uleiul de măsline acționează ca o statină, reduce probabilitatea de atacuri de cord și ajută la prevenirea obezității, diabetului și a hipertensiunii.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]