Acțiune

Eroarea alimentară, ritmul ridicat de lucru, stresul și un stil de viață agitat în general își iau adesea importanța sub formă de probleme digestive. Problemele digestive sunt astfel evitate de niciunul dintre noi și din când în când pot suferi foarte mult. Cu toate acestea, mâncarea ușor digerabilă este utilă nu numai atunci când organismul semnalează o problemă. Le veți aprecia și în timpul căldurii mari de vară.

digerabile

Temperaturile extreme pun presiune asupra sistemului circulator și nervos, iar persoanele mai sensibile sau debilitate pot avea chiar probleme de respirație. Rezultatul? Fiecare organism se ocupă cu supraîncălzirea și căldura în felul său, dar trebuie să fi observat că nu trebuie să mănânci atât de des.

Trebuie să mâncați în mod regulat, deoarece indiferent dacă aveți probleme digestive sau sunteți afectat de căldura de vară, organismul trebuie să umple energia și toți nutrienții, mineralele, vitaminele și antioxidanții importanți în orice circumstanță. În ambele cazuri, va fi deci mai mult decât adecvat să reducem o dietă bogată în calorii și grasă și să o înlocuim cu alimente ușor digerabile.

Mesele ușor de digerat în general

Ori de câte ori este vorba de alimente ușor digerabile, alimentele preparate din fructe sau legume sunt pe primul loc. Poate că motivele nu trebuie prezentate nimănui în niciun fel în acest moment. Acestea sunt mese ușor de digerat, care vă oferă suficientă fibră și vă alimentează corpul cu mineralele și vitaminele menționate. În plus, conțin multă apă și un minim de grăsimi.

Cu toate acestea, salatele de fructe nefierte îmbogățite cu diverse nuci sau salate de legume picurate cu ulei de măsline s-au dovedit utile. În acest caz, în plus, veți obține o utilizare optimă a vitaminelor A, D, E sau K, care sunt solubile numai în grăsimi.

Se recomandă și pește și carne slabă, dar, desigur, pastele în diferite moduri sau chiar pâinea integrală pot fi o alegere excelentă. Pâine integrală de grâu poate fi în cele din urmă o alternativă binevenită la o cină ușoară, un mic dejun sau o zecime, mai ales în combinație cu tartine sănătoase.

Nu veți face o greșeală chiar dacă ajungeți la produse din lapte acru, brânză de vaci sau brânză, care sunt o sursă de proteine ​​de calitate. Există multe modalități de a nu încărca corpul în timpul căldurii de vară sau de a ameliora durerile de stomac. Cu siguranță nu veți strica nimic dacă ajungeți la două alimente cărora am decis să le acordăm o atenție specială. Dimpotriva. Ar trebui să preferați aceste produse, la prima vedere, pe farfurie.

Cartofi fierți

Mâncărurile cu cartofi ușor de digerat sau chiar felurile de mâncare cu cartofi doar ca garnitură nu pot lipsi pe farfurie. Cartofii au un conținut scăzut de calorii și conțin peste 60 de substanțe benefice pentru organism. Putem menționa vitaminele B, vitamina C sau minerale precum potasiu, fier, magneziu, zinc sau fosfor. Dacă vă putem sfătui, pregătiți-le într-o coajă. Această metodă de preparare va preveni pierderea substanțelor nutritive importante.

Orez brun sau alb

Indiferent de opțiunea alternativă de orez pe care o alegeți, acest aliment nu va fi cu siguranță un pas deoparte. Cu toate acestea, dacă sunteți interesat de acest subiect, citiți comparația noastră între orezul brun și orezul alb. Mâncărurile de orez ușor de digerat sunt alegerea perfectă pentru oricine suferă de paralizie gastrică, iar orezul nu poate prelua nici măcar un organism greu de testat vara.

Orezul, ca și cartofii, conține Vitamine B, mangan, fosfor, magneziu, fier și zinc. Cu toate acestea, datorită conținutului de lignan, consumul adecvat de orez este, de asemenea, o prevenire împotriva bolilor cardiovasculare. Aceste substanțe pot reduce cantitatea de grăsime din sânge, tensiunea arterială și, de asemenea, pot elimina inflamația din vasele de sânge.

Rețete dovedite pentru o digestie ușoară

Alimentele și mesele ușor digerabile pot lua o varietate de forme. După cum sa menționat deja, acestea pot consta din pește, carne slabă și diverse feluri de mâncare. O delicatesă ușor digerabilă este, de exemplu, ardeii roșii prăjiți, dar și alte feluri de mâncare de legume, așa că cel mai bine va fi dacă vă oferim cel puțin 2 sfaturi specifice pentru rețete în rândurile următoare. Mai multe informații despre cum să îmbunătățim digestia pot fi găsite aici.

Risotto de legume cu rețetă de somon

O masă rapidă, simplă și ușor de digerat, care va atrage toată lumea din gospodărie.

Ingrediente:

    200 g somon 250 g orez pentru risotto bulion de legume 2 morcovi 150 g mazăre 150 g porumb ceapă lămâie ulei de măsline unt ierburi ierburi sare, piper negru

Mod de preparare:

Tăiați somonul în două bucăți egale și condimentați cu sare. Topiți untul într-o tigaie, adăugați somonul feliat și prăjiți-l într-un cerc de aur pe ambele părți. Stropiți somonul cu suc de lămâie și păstrați-l într-un loc cald.

Într-o oală, se prăjește ceapa tocată mărunt în ulei sticlos și se adaugă morcovul ras și orezul clătit. Amestecați totul împreună, condimentați cu sare și piper negru și turnați bulion fierbinte de legume peste orez. Apoi fierbeți până se înmoaie la foc mic, amestecând ocazional. La sfârșitul tocăniței, amestecați mazărea și porumbul în orez și condimentați risotto încă o dată după gustul dumneavoastră. Scoatem oala din foc și ne putem concentra pe servirea ei.

Budinca de conopida - un alt aliment usor digerabil

Mesele ușor de digerat includ o varietate de feluri de mâncare din legume făcute din varză, varză sau conopidă. Și astăzi vă aducem o rețetă rapidă și gustoasă pentru budinca de conopidă.

Ingrediente:

    conopida 3 ouă 250 g iaurt alb frișcă pesmet pătrunjel biban sare curry piper

Mod de preparare:

Se fierbe conopida purificată în apă ușor sărată până la semi-moale și se scurge cu grijă apa, astfel încât să nu ne ardem. Așezați conopida într-un castron mai mare, unde o zdrobim ușor într-un piure mai gros cu o furculiță sau germeni de cartofi. Apoi rupem ouăle și separăm gălbenușurile de proteine. Se bat albusurile, se amesteca galbenusurile cu iaurtul, frisca si se adauga patrunjel tocat marunt.

Încorporăm zăpada și amestecul în conopida prăjită, o condimentăm și, dacă este necesar, o îngroșăm cu pesmet. Se toarnă această carne într-un vas de copt sau într-un vas făcut din sticlă Jan, pe care am uns-o anterior cu ulei. Coaceți budinca la 170 ° C timp de aproximativ 30 - 40 de minute. Se servește cu salată.

TIP: Dacă mâncărurile noastre v-au inspirat și doriți să pregătiți alte mese ușor digerabile, aruncați o privire la rețetele noastre pentru o cină rapidă și sănătoasă.