Vara este în toi și oamenii își petrec fiecare moment liber afară. Vremea plăcută și însorită oferă multă energie și în lunile de vară gusturile se schimbă, de asemenea.
Mâncărurile proaspete ușoare și salatele pe bază de fructe, legume, brânză, pește și carne albă sunt populare. Înghețata și deserturile dulci sunt, de asemenea, deosebit de populare. Sekt este un tovarăș plăcut răcoritor la o masă ușoară de vară.
Combinația dintre mâncare bună și vin spumant de calitate vă permite să excelați pe deplin în toate senzațiile aromatice și gustative și să creați o atmosferă plăcută.
Salate de legume
Articole similare
Legumele sunt o componentă de neînlocuit a dietei datorită conținutului bogat de vitamine, fibre și oligoelemente. Legumele proaspete în combinație cu uleiul de măsline și oțetul de vin au un efect răcoritor și sunt ușor de digerat.
Salatele de legume sunt, prin urmare, o mâncare excelentă de vară, populară în special în țările mediteraneene. De asemenea, este important să alegeți vinul potrivit, care va face să iasă în evidență gustul natural și ușor al legumelor.
Vinul spumant de tip brut merge bine cu salata proaspătă, roșii, ardei, morcovi și dovlecei. O alegere la fel de bună este o farfurie cu legume la grătar.
Salatele care sunt combinate cu pește la grătar, fructe de mare sau carne de pasăre sunt, de asemenea, însoțite de vin spumant semi-uscat sau semi-dulce bine răcit, care poate transforma o masă într-o experiență artistică.
Salate de fructe
Vara este și un sezon al fructelor. Abundența fructelor de grădină și pădure oferă întotdeauna inspirații noi și noi pentru salate și boluri colorate.
Fructele, ca și legumele, sunt o sursă de multe substanțe valoroase, în special vitamine și fibre. Prin urmare, are un loc de neînlocuit într-o dietă echilibrată corespunzător.
Salatele de fructe și bolurile de fructe proaspete sunt un sfat excelent pentru un desert ușor de vară.
O băutură neconvențională din fructe poate fi vinul spumant, care face ca toate aromele de fructe să iasă în evidență și să dea meniului o notă de senzualitate.
Datorită conținutului ridicat de zahăr, vinul spumant dulce este potrivit pentru fructele dulci. Combinația de vin spumant cu căpșuni sau piersici este de-a dreptul irezistibilă.
Combinația dintre vinul spumant dulce și fructele exotice - ananas, kiwi sau banane este de asemenea excelentă. Pur și simplu nu există limite ale imaginației.
Boluri crude
O farfurie plină cu brânză este un desert francez popular. Alegerea brânzeturilor moi, coapte sau tari în combinație cu o baghetă proaspătă sub formă de sandvișuri este o delicatesă extraordinară pentru o vară stând cu prietenii.
Băutura obișnuită pentru brânzeturi este încă vin, dar brânzeturile se remarcă perfect și în compania vinului spumant roz sau roșu. Un sfat excelent pentru brânzeturile cu mucegai albastru este vinul spumant dulce.
Inghetata si deserturi dulci
Prin moliciunea și prospețimea sa, vinul spumant poate ușura diverse deserturi, deseori prea dulci și poate adăuga plăcut gustului lor. Vinul spumant alb dulce se potrivește cu deserturile mai dulci - rulouri, deserturi cremoase și înghețată.
Vinurile spumante roșii dulci sunt cele mai potrivite pentru budinci și prăjituri cu ciocolată. Strudelele, bulboanele, budincile sau prăjiturile, pe de altă parte, ar trebui să fie combinate cu vin spumant semi-dulce.
Autorul lucrează în domeniul relațiilor publice. Coautorul este un publicist de vinuri.