ajuta

Acțiune

Colesterolul apare în corpul nostru sub mai multe forme, atât colesterolul LDL, cât și cel HDL. În timp ce primul poate dăuna unei persoane în exces, acesta din urmă poate elimina impactul negativ al acestuia asupra sănătății. În articolul următor, vă vom spune ce alimente și substanțe pot menține nivelurile optime de colesterol HDL.

Care sunt nivelurile optime de colesterol?

Colesterolul este o substanță grasă care face parte din fiecare celulă a corpului uman. Este implicat, de exemplu, în sinteza hormonilor sexuali și este, de asemenea, un material pentru construirea membranelor celulare. Aproximativ 2/3 din această substanță se formează direct în organism, restul este ingerat în alimente. Distingem colesterolul LDL și HDL, care diferă prin densitate. Colesterolul LDL, adesea numit colesterol rău, are o densitate scăzută. Excesul său se așează pe pereții vaselor de sânge, care pe termen lung pot crește semnificativ riscul de boli cardiovasculare.

Colesterolul HDL, cel bun, este colesterolul cu densitate mare. Transportă excesul de colesterol din sânge și țesuturi în ficat, unde este îngrijit de bilă. Nivelul optim de colesterol este de aproximativ 5,00 mmol/l. Valoarea colesterolului LDL nu trebuie să depășească limita de 3,9 mmol/l, în cazul colesterolului HDL, dimpotrivă, poate crește cu ușurință peste 1,3 mmol/l. Nivelurile de colesterol din organism pot fi de obicei ajustate foarte ușor, cu suficient exercițiu, o dietă adecvată și menținând o greutate optimă.

Alimente care afectează colesterolul HDL:

1. Leguminoase

Meniul nostru ar trebui să conțină în primul rând diferite tipuri de leguminoase. Vă puteți baza pe fasole și linte, care sunt o sursă excelentă de proteine ​​vegetale și fibre valoroase. Sunt alimentele bogate în fibre care au ca efect creșterea nivelului de colesterol bun. În plus, calciu, potasiu și fier necesare sunt ascunse în leguminoase.

2. Acizi grași nesaturați omega-3

De asemenea, ar trebui să consumăm în mod regulat alimente bogate în acizi grași nesaturați omega-3. Acestea ajută la menținerea nivelului optim de colesterol HDL, previn bolile cardiovasculare și au, de asemenea, efectul de scădere a tensiunii arteriale ridicate. Puteți completa aceste grăsimi sănătoase, în special cu pești grași precum somonul, tonul sau macroul.