A greșit Dumnezeu când a creat corpul nostru? De ce mâncăm mai mult decât este necesar pentru sănătatea și sațietatea noastră? De ce nu ne simțim mulțumiți de o cantitate rezonabilă de mâncare? De ce este atât de dificil să reduceți caloriile pe termen lung?

Știm că este extrem de dificil pentru oameni să își reducă permanent caloriile. Ne-a dat Dumnezeu o nevoie de foame în care nu putem avea încredere în mod corespunzător? Răspunsul se găsește surprinzător în Cuvântul Înțelepciunii. Când mâncăm alimente pe care Domnul Însuși le-a rânduit, dorința noastră naturală de a ne sătura corpurile funcționează perfect și ne ajută să ne controlăm pofta de mâncare. Consumând alimente sănătoase, putem avea încredere în corpul nostru pentru a ne anunța cât de mult să mâncăm, astfel încât să nu (1) murim de foame; (2) mențineți greutatea corectă; și (3) s-au bucurat de o sănătate maximă.

Nevoia noastră de alimente nu este o problemă

Jeffrey R. Holland a învățat că corpul nostru este „o mare comoară a vieții muritoare”. Corpul nostru este esențial pentru cunoașterea și experiența vieții pământești, precum și pentru mântuirea noastră veșnică. Este necesar pentru noi să trăim modul de viață pe care îl trăiesc Tatăl din Cer și Mântuitorul nostru. Fără corpul nostru pământesc, nu poate obține „plinătatea bucuriei” (D&L 93:34). Corpurile noastre sunt daruri neprețuite. Suntem administratorii lor.

Motivul pentru care majoritatea dietelor eșuează este că încearcă să ne reducă nevoia de hrană. Acestea fac fie modificând artificial intensitatea foametei pe care o simțim, fie consumând mai puține calorii decât necesită organismul.

Receptorii nutriționali din corpul nostru știu și știu cât de saturat caloric este acest aliment, sau alimente. Acestea și alte mecanisme biologice sunt concepute pentru a ne spune când avem nevoie de mai multe alimente și când avem destule.

De ce ne îngrășăm?

Există două motive de bază. În primul rând, nevoia noastră de alimente și digestie nu este destinată alimentelor bogate în calorii, bogate, care sunt obișnuite în dieta de astăzi. În al doilea rând, aceste alimente saturate de calorii ne stimulează pofta de mâncare și ne încurajează literalmente să consumăm excesiv. Cu alte cuvinte, la fel ca MUDr. John McDougall: "Este mâncare!"

Nu este de mirare că Domnul se concentrează pe mâncare în „Cuvântul Înțelepciunii”.

înfruntăm

Cum să ne confundăm foamea

Corpurile noastre sunt concepute pentru a funcționa în mediul natural alimentar în care au trăit oamenii de pe vremea lui Adam și Eva. Mai recent, ca umanitate, am venit cu ideea de a procesa substanțe nutritive bogate din alimente și de a le înlocui cu adăugarea de grăsimi, zaharuri și săruri.

De ce declanșatorii/mecanismele noastre biologice nu funcționează în lumea de azi? Unul dintre motive este că alimentele pe care le consumăm sunt atât de nenaturale, încât corpurile noastre nu sunt adaptate acestora.

Înșelați gusturile noastre

Gusturile noastre sunt influențate de mulți factori socio-culturali-culinari, inclusiv experiența noastră din copilărie, nevoia de confort emoțional, influențe sociale, miros, structură și aspectul alimentelor, disponibilitatea acestuia, calitatea, mărimea porției servite; marketing; și credința noastră în alimentație și nutriție. Industria alimentară știe exact cum să producem și să ambalăm mâncarea pentru a ne stimula cât mai mult gustul.

De ce dietele nu funcționează

Multe diete funcționează pe termen scurt printr-un efect placebo, care este un fenomen psihologic cu impact biologic. Deoarece mintea are un efect atât de mare asupra corpului nostru, doar că gândul că luăm ceva util sau că are deja efect, are un efect care stimulează cu adevărat rezultatele reale din corpul nostru.

Când dieta eșuează și rolul disciplinei

Dietele pot decola pe termen scurt, dar nu reprezintă o strategie pentru succesul pe termen lung. În loc să ne luptăm cu foamea dată de Dumnezeu, trebuie să ne ocupăm de ea. Este nevoie de disciplină, cel puțin la început, înainte ca aceasta să devină un obicei. Din fericire, ca urmași ai lui Hristos, știm să fim disciplinați. Aplicarea acestui principiu la alegerile alimentare este un alt mod de a-i arăta lui Dumnezeu, Tatăl Ceresc, că îi prețuim și că vrem să fim buni administratori ai acestora.

Cuvântul înțelepciunii ne cheamă la propriu și la propriu să mâncăm alimente gustoase și delicioase, în timp ce slăbim și nu ne este foame. Aceasta este libertatea reală.