Mâncarea excesivă festivă poate provoca nu numai digestia lentă sau arsurile la stomac, ci și multe complicații de sănătate. Cum se mănâncă și nu se strecoară stomacul? Cum să te delectezi într-un pahar și să nu te rănești? După un post de 40 de zile, este timpul să sărbătorim. Gătim acasă în vrac și avem ceva oriunde venim în vizită. „Cel mai rău și mai ales periculos este combinația dintre multe alimente grase și alcool”, spune gastroenterologul Tibor Hlavatý.
10 pași pentru o digestie bună
Veronika Hanáková, nutriționistă
1. Înlocuiți grăsimile nesănătoase
Înlocuiți maioneza cumpărată cu una de casă sau iaurt. Pentru prăjire, folosiți unguent de calitate pentru animale în loc de uleiuri vegetale.
2. Scapă de excesul de grăsime
Dacă prăjiți tăieturile, scufundați-le în apă clocotită pentru o vreme.
3. Mai puțină sare
Când încă sărăm, depășim adesea aportul maxim zilnic de trei ori. Folosiți în schimb condimente și ierburi uscate.
4. Mănâncă mai puțin și regulat
Consumați porții mai mici. Intervalul de timp trebuie să fie de maximum trei ore. Nu faceți distanțe mai mari chiar și după o masă mai grea.
5. Accelerează metabolismul
Cu o jumătate de oră înainte de mese, beți trei pături de apă călduță, de preferință cu mentă. Vă va sprijini digestia și vă va accelera metabolismul cu până la 30%.
6. Coaceți mai sănătos
Folosiți spelta sau naut în loc de făină de grâu. Nu folosiți margarină, înlocuiți-o cu unt și grăsime de cocos. Îndulciți-l cu zahăr de cocos sau miere.
7. Mai multe enzime
Puteți sprijini digestia adăugând mere proaspete, morcovi sau salată verde în dieta dumneavoastră. Aveți cel puțin 100-200 de grame de legume proaspete cu fiecare fel de mâncare.
8. Produse lactate acre
Dacă includeți produse lactate acide în dieta dvs., alimentele se vor descompune mai repede în corpul dumneavoastră. De asemenea, puteți ajuta cu probiotice cu acid lactic.
9. Nu minți după ce ai mâncat
Nu te culca după ce ai mâncat. Vă încetinește digestia și vă poate îmbolnăvi. Mai bine mergi.
10. Mutați-vă în mod regulat
Cât de des posibil, profitați de ocazie pentru a rămâne în aer curat sau încercați cu bicicleta, jocuri cu mingea. Corpul tău folosește nutrienții mai eficient.
Primul ajutor pentru trecere
- ceai de ghimbir sau mentă
- băuturi cola
- cel puțin o jumătate de oră de mers pe jos
- pahar de bere
- ajutoare digestive
- bebelus
Tip: Pentru dietă sunt recomandate mesele simple ușor de digerat, de preferință mâncărurile gătite sau fierte.
Atenție și la alcool
Din ce câștigăm mai mult?
Rachiul are 250 de calorii la 100 ml alcool, bere 43, vin roșu 83. Dar noi bem mai mult vin și bere, deci câștigă mai mult.
Voi avea dureri de cap după alcool de calitate?
Fiecare organism reacționează diferit la alcool. Motivul unei maimuțe nu poate fi doar cantitatea de alcool, ci și calitatea acestuia. Vodca conține mai puține substanțe de calitate scăzută decât alcoolul, motiv pentru care mulți îl tolerează mai bine.
Ceea ce este bine să mănânci pe lângă băutură?
Totul este sănătos. Vitaminele și electroliții precum potasiul, magneziul și fosforul, care se găsesc în produsele lactate, peștele și carnea, sunt importante. Gustările sărate nu fac decât să întărească maimuța, deoarece au multă sare și usucă corpul. Prin urmare, ar trebui să bem și apă. Alimentele grase încetinesc absorbția alcoolului.