Mâncarea este un mag care ne dă putere în viață și ne umple de bucurie atunci când crește nivelul de serotonină din sânge. De aceea este atât de ușor de traversat. Vrem să prelungim, să întărim acea bucurie. Iată câțiva pași simpli pentru a vă arăta cum să nu mâncați în exces și să vă bucurați de mâncare cât mai mult posibil.

mâncați

1. Miros, sunete, culori, sentimente

Pentru mulți oameni, este dificil să te oprești la timp pentru a mânca și să nu te miști pur și simplu pentru că în spatele lor se află un „pilot automat”. Există un stimul - mâncare bună - și îi răspundem în consecință.

Pauza dintre stimul și răspuns provine din libertatea umană.

… A anunțat psihologul american Rollo May (1909 - 1994), una dintre figurile de frunte în psihologia existențială. Deci, dacă amânăm reacția, dacă facem o scurtă pauză în fața noastră, ni se dă posibilitatea să decidem liber dacă vom continua să mâncăm sau dacă suntem deja hrăniți și este timpul să nu mai mâncăm.

În cartea ei Mâncare intuitivă, ne prezintă psihoterapeutul Světlana Bronnikov procedura numită 5-4-3-2-1. Ajută la oprirea la momentul potrivit și realizarea sentimentului de liberă alegere între stimul și reacție. Îl putem folosi înainte de masă și în momentul în care am vrea să terminăm, dar în același timp avem pofta de a mânca altceva.

Oferă un parfum pe care tocmai îl simți, 2 sunete pe care le auzi (inclusiv sunetul propriei inimi), descrie 3 senzații corporale pe care corpul tău le percepe în prezent (atingerea hainelor pe piele, temperatura ambiantă, modul în care odihnește picioarele pe podea), enumeră cele 4 culori pe care le vezi în jurul tău și cele 5 obiecte din apropierea ta.

2. Al zecelea la modul francez

Cum să nu mâncați în exces? De ce tot ceea ce este dăunător este un aliment atât de bun și sănătos, cum ar fi salata verde sau broccoli, în cel mai bun caz nu provoacă emoții și în cel mai rău caz este pur și simplu apetisant?

Această întrebare nu pare să-i deranjeze pe francezi, ei pot transforma totul în plăcere. Jamie Cat Callan, autorul unei cărți magice despre încrederea în sine a unei femei franceze nu doarme singură, vorbește despre un singur truc.

„Eram convins că franceza nu va mânca nimic direct din ziar. Dar când eram recent la Paris, am văzut în timpul unei pauze de prânz două tinere care făceau un picnic pe unul dintre podurile peste Sena. Era o zi însorită și magică, iar cele două tinere culegeau ceva direct din folie de plastic. Pe măsură ce mă apropiam, mi-am dat seama că nu erau așchii, ci salată - frunze tinere feliate și delicate. Acești francezi!

Am încercat să o fac acasă. Am cumpărat o salată, am spălat, tăiat, pus într-o cutie de plastic și stropit ușor cu ulei de măsline. L-am sărat puțin și l-am condimentat cu piper proaspăt măcinat. A fost incredibil de bogat și, mai mult, senzația de neuitat că tot ce este în cutie este al meu! În plus, totul a fost plăcut sărat, crocant și într-adevăr foarte sănătos. ”

TIP: Citiți articolul nostru similar - Cum să scăpați de supraalimentare.

3. Cum să nu mâncați în exces. Răspunsul poate fi de 5 ori mai mare

Chinezii au o vorbă - Stingeți focul cu lemne. Pe baza acestuia, psihoterapeutul italian Girgio Nardone (născut în 1958) a dezvoltat o procedură provocatoare: stabiliți o dietă echilibrată la discreția dvs. (1.500 - 2.000 kcal pe zi) și când este timpul să mâncați, mâncați tot ce i se potrivește. Cu toate acestea, dacă încălcați programul, nu urmați planul și puneți ceva între mesele planificate, trebuie să mâncați de cinci ori mai mult decât v-ați dorit.

„Dacă ai o ciocolată mică, de exemplu, trebuie să mănânci exact cinci. Dacă nu poți rezista unei bucăți de tort, va trebui să te bucuri de ea de cinci ori. Așadar, fie vă refuzați ceva de mâncare între mesele planificate, fie trebuie să mâncați de cinci ori mai mult.

Când îi cerem pacienților să urmeze această procedură, de obicei mănâncă de cinci ori mai mult decât o dată sau de două ori, dar apoi se opresc, pentru că nu este atât de plăcut să mănânci în felul acesta ca pe vremuri ”, explică Nardone.

O astfel de abordare face mai ușor să înveți să faci față unei situații de apetit de neegalat pentru ceva și cultivă obiceiul propriului control rezonabil și al relației cu mâncarea.

4. „Nu mănânc asta” în loc de „Nu pot face asta, nu pot să o fac”

Încă nu înțeleg cum să nu mâncați în exces și cum să preveniți? Interzicerea nu face decât să întărească tentația, este bine cunoscută de oricine a încercat vreodată să interzică toate bunătățile odată pentru totdeauna. Suntem oameni, nu suntem roboți, așa că așa ceva nu este realist.

Este mult mai eficient să vedem ceva tentant, pentru care este foarte greu pentru noi să fim mulțumiți cu o singură piesă, să spunem nouă înșine sau altora: - Mulțumesc, nu mănânc asta. Funcționează mult mai bine decât răspunsul: „Nu pot face asta, nu pot”.

Diferența este cum ne simțim în legătură cu asta. Nu fac asta - înseamnă alegere liberă pentru creier: Controlez situația, sunt stăpânul ei. Cel care decide - nu pot face asta - acceptă unele restricții, acele cuvinte îl privează de forța interioară și forțează o persoană să se simtă victimă.

5. Aruncați ancora

O problemă foarte frecventă pentru mulți oameni care sunt supraponderali este mâncarea excesivă seara. Suntem obosiți, luăm cina și - nu ne putem opri. Extras, ceva mic, restul desertului în frigider, o porție urmată de alta, iar rezultatul este un episod complet de lacomie.

Încercați să aruncați ancora: alegeți o masă sau mâncare ca punct pentru cină, ceea ce înseamnă că nu vei mânca nimic în ziua aceea. O opțiune bună este citricele - portocală, grapefruit sau pomelo. În ele există mai puțin zahăr, așa că pofta de mâncare este plictisitoare. Mărul, pe de altă parte, provoacă pofta de mâncare, deoarece stimulează producția de acid clorhidric în stomac.